限时多送一袋【潮汕当季芡实】

39.9元到手11包❗️

一碗鸡头米芡实甜汤，水中人参！

✔️粒粒如珍珠，口感QQ糯糯

自带清甜，很有嚼劲，曾经朝廷贡品

⭐5斤鸡头籽才能剥出1斤鸡头米

⭐圆润饱满，肉质甜润

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一定要尝尝这个芡实

口感QQ糯糯的，粒粒饱满

吃起来软韧有嚼劲

做个甜汤好好吃

冰糖+水+鸡头米小锅一煮⭐

又或者加些银耳、桂花、清甜爽口太舒服

易煮易消化，适合全家老小喝

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这水灵白嫩的鸡头米是多少人心中的"白月光”

鸡头米地道的吃法也抚慰了多少人的味蕾

经典的桂花鸡头米糖水

淡雅清透的香味扑鼻而来

清甜的味道、弹牙的口感

勾勒出独属的缱绻雅致

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师傅们在硕大的叶片下

顺着茎秆摸索藏在水底的鸡头苞

通过外皮颜色、个头大小、软硬手感

挑选合适成熟的?用自制的竹刀

摸、拔、切、入篓，一气呵成

再经过机器去壳当天放入冰柜冷冻保鲜保存

5斤鸡头籽才能剥出1斤鸡头米要倍感珍惜

每一颗都圆润饱满，肉质甜润，超好吃

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《鸡头米的基本介绍》

鸡头米是一种水生在潮汕的稀有特产

也称为芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头米

果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头

所以大家就给了它“鸡头 米”这 个亲切也贴切的俗名

看，像不像鸡头

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一张板凳、一个圆筒、一个笸箩

十斤蓬剥才能剥出五斤子

五斤子才出一斤鸡头米

一剥就是一整天

这是真正的慢工出细活

即使是熟练的老手

一天大概也只能剥得出7-8斤

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煮甜汤、熬粥、炖汤、炒菜等皆可吃法多多

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除了常见的做甜汤外

还可搭配虾仁、白果、菱角、百合

芹菜等清鲜之物炒了当菜吃

自有一股独特的水泽气息

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