很多外地朋友来南昌，总盯着景区附近的网红早餐踩坑！
作为土生土长的南昌人，今天掏心窝子把我们从小吃到大的5家神仙老店分享出来，藏在老巷子里、没有华丽装修，却火了几十年，一口就是地道南昌烟火气，吃完保证你不想走！
清晨五点半的南昌老城区，天刚蒙蒙亮，巷子里的烟火气就已经飘满整条街。
瓦罐汤的醇香、煎包的油香、猪血汤的鲜辣，配上老街坊地道的南昌话，这才是早餐之城最真实的灵魂模样。
1️⃣ 秦胖子肉坨良心店
上过《早餐中国》的传奇老店！5块钱一碗的肉坨瓦罐汤，端上来拳头大的肉坨直接铺满罐口，用筷子轻轻一戳，骨汤的醇厚混着肉香瞬间散开，肉质嫩到入口就化。
再搭配一碗简简单单的酱油辣椒拌粉，没有花里胡哨的配菜，一口粉一口汤，香到根本停不下来！
地址:西湖区石头街105号
2️⃣ 电信猪血汤粉店
南昌猪血粉界的活招牌！三代人传承了整整七十年，藏在八一广场旁边的小巷深处。
猪血每天凌晨新鲜配送，嫩到舌尖一碰就化开，汤底加了姜蒜、大肠鲜辣够劲。怕辣的一定要来一碗秘制酒糟冲蛋，甜甜的酒酿刚好中和辣味，暖胃又解馋。
地址:西湖区邓家巷8号
3️⃣ 董胖子煎包店
开了四十多年的祖传老店！刚出锅的煎包滋滋冒着油，底部金黄酥脆像焦糖一样，面皮却软乎乎像云朵。
轻轻戳开外皮，滚烫的汤汁直接爆涌出来！搭配店家从清晨熬到打烊的秘制咖喱汤，一口爆汁煎包、一口微辛咖喱汤，解腻又开胃，排队半小时都值！
地址:西湖区邓家巷21号101室
4️⃣ 洪记江鹰包行总店
南昌人追着吃了十几年的老牌包子铺！每天清晨门口的长队就是最好的金字招牌。
老面发酵的面皮带着淡淡的酸甜，咬下去扎实又有嚼劲，肉馅不是软烂的泥状，实打实能吃到一颗颗肉粒。就简简单单肉包、菜包两样，火了十几年依旧天天爆满。
地址:东湖区明德路287号
5️⃣ 祥祥包子店
1984年开业的正宗老字号，万奶奶传下来的纯手工手艺，几十年从未变过。
地道提笼汤包皮薄得透光，咬开一个小口，满满的鲜肉汁直接装满一勺！凌晨五点开门到晚上九点，不管你多早来、多晚到，总有一笼热腾腾的包子在等你。
地址:东湖区豫章后街2号（蛤蟆街）
南昌最好吃的早餐，从来都不在热闹的大街、网红的打卡点。
它们藏在老居民楼拐角、菜市场对面、不起眼的窄小巷子里，一开就是几十年甚至半个世纪。
肉坨要最大、猪血要最新鲜、包子要亲手揉，用最朴实的真心，喂饱了一代又一代南昌人，也给每一个来南昌的游客，打开这座城市最温暖的烟火模样。
来南昌旅游的朋友，这份早餐清单直接收藏，照着吃绝对不踩雷！
吃过的老乡，也来评论区说说你最爱的南昌早餐老店~
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