每经AI快讯，5月9日，据江西省发展和改革委员会官网消息，为保障猪肉市场和价格平稳运行，切实发挥政府储备调节机制作用，近日，江西省发展改革委、财政厅、商务厅印发《关于开展猪肉临时储备收储工作的通知》，并下达省级猪肉临时储备收储计划，启动全省猪肉临时储备收储工作。