有人每天花两小时备餐，有人连锅都不想洗。

后者就是我。

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生酮饮食听起来很麻烦——计算碳水、买特殊食材、做复杂料理。但我发现了一个秘密：越简单，越容易坚持。

我的厨房法则只有三条。第一，能用一个锅解决的，绝不用第二个。第二，冰箱常备三样东西：鸡蛋、冷冻肉、绿叶菜。第三，调味只认盐和黑胡椒。

煎两个蛋，扔一把菠菜，撒点芝士，五分钟上桌。这顿饭碳水够低，脂肪够高，而且碗都不用多洗。

很多人放弃生酮，不是因为没效果，是被"精致食谱"吓跑的。其实身体不需要仪式感，只需要你持续给它对的燃料。

瘦了二十斤之后我才懂：自律的反面不是懒惰，是把事情搞得太复杂。