从青丝到白发,从步履轻盈到脊背微弯,母亲用一生的时光,诠释着“奉献”二字。在这个充满爱意的日子里,让我们把所有的感恩与祝福,都送给最爱的母亲,祝天下所有母亲,平安喜乐福寿安康,眉目舒展万事皆欢!
俗话说“百善孝为先”,孝顺父母是我们传承悠久的文化底蕴,在“母亲节”到来之际我们放下忙碌,奔赴陪伴,以感恩为礼物,致敬每一位平凡而伟大的母亲。今日母亲节,无论贫富记得“吃4样,做2事”福寿安康万事欢,传承孝文化!
一:长寿面(健康长寿)
【手擀面】食材:手擀面适量,四季豆适量,五花肉少许,盐少许,葱丝,姜丝,酱油,花生油。
1,锅里放入适量的花生油,放入五花肉丁炒出油脂,放入葱姜爆香,倒入切成丁的四季豆,加入少许酱油炒匀,加入少许清水炒匀,加盐调味,熟透出锅备用。
2,面粉里加入淡盐水和成硬一些的面团,静置一会揉匀,按扁用大擀面杖擀开,折叠后切成宽窄一致的面条,放到锅里煮熟,放上炒好的芸豆即成。
二:寿桃馍(长寿百岁)
【寿桃馍】食材:面粉700克,酵母粉少许,食用色素少许。
1,把酵母粉放入清水中搅拌均匀,加入面粉和成硬一些的面团,静置后发酵成蜂窝状,把发酵好的面团使劲揉匀,分割成小剂子,用手搓圆成为馒头状,再搓的像桃子。
2,用一个小刮板,把一侧压出一个深深的印子,上锅蒸大约30分钟,焖5分钟出锅晾凉,喷上少许食用色素,寿桃馒头即成。
三:猪蹄糕(财源广进)
【猪蹄糕】食材:猪蹄2只,葱段,姜片,花椒,大料,香叶,小茴香,盐适量,老抽酱油适量,料酒少许。
1,猪蹄子用清水浸泡,去掉杂质,把猪蹄的毛充分拔除干净,放到锅里放入姜片和料酒煮开,捞出洗净,放入炖锅中小茴香、花椒、大料、香叶全部放入调料盒拧紧。
2,放入锅里,加入姜片,葱段,大火烧开,加入适量的盐和老抽,改成小火慢慢煮1个半小时,拆骨倒入盆中凉透切块即成。
四:汤圆(圆满幸福)
【汤圆】食材:糯米粉适量,黑芝麻适量,红糖适量,蜂蜜少许。
1,糯米粉放到盆里,加入适量的水和成面团,熟黑芝麻打碎,加入红糖和蜂蜜搅拌均匀,团成圆球,就是汤圆馅了。
2,糯米面团分割成小剂子,拿一个按扁,放上馅料,收紧口,团成圆球就可以了,这样汤圆的坯子就出来了,煮熟捞出即成。
母亲节记得做2件事:
1,给妈妈做一桌好菜:在“母亲节”到来之时,给妈妈做一桌好吃的饭菜,陪伴妈妈,祝福妈妈健康长寿、长命百岁!
2,给妈妈送一束花:“母亲节”送妈妈一束鲜花,让妈妈开怀,祝妈妈万事顺遂、健康长寿!
峰儿话语:
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!
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