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今天是母亲节,远在异乡的我忽然想念起母亲做的那些温热的饭菜。

记忆里,母亲的灶台永远是热的。小时候我总嫌她做饭慢,蹲在厨房门口催,她却总笑着说:“急什么,好饭不怕晚”。直到今天我站在同样的位置,才发现那慢里全是用心:炖排骨要撇三次浮沫,炒青菜要等油温刚好,就连我不爱吃的姜,她都要切成细细的丝,说这样既能去腥又不会硌牙。

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今天是母亲节,你在之前的日子肯定已经想了好久,送什么礼物给母亲,她会最喜欢?其实,想送的礼物早已被很多人重复过很多次:鲜花、礼盒、购物、看电影、下馆子......今天,我想给所有的男士推荐一份特别的母亲节礼物,那就是——给自己的母亲亲手做一顿饭

也许有人会说,这算什么礼物?创意一点都不新鲜。可是,我却想说,烟火人间,饭菜最懂人心。这人间最朴素的浪漫,从来都藏在平凡的一饭一蔬之中。平时,我们习惯了被母亲照料,习惯了回家就有热饭,却常常忽略:厨房里常年忙碌的那个人,也曾是被人捧在手心里的姑娘。她把琐碎光阴熬成热气腾腾的三餐,把爱意无声融进一粥一饭,日复一日,年复一年,默默守护家中最温暖的烟火。

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做饭的意义,从来不止填饱肚子。你只有亲自系上围裙,走进厨房,才知道面对菜市场那么多让人眼花缭乱的菜品,母亲只在意你最爱吃什么,而完全忘了她自己的喜好;你只有亲自系上围裙,走进厨房,才知道母亲每天在下班后匆匆忙忙赶去菜市,只为你晚餐吃得可口,而忘了她自己劳累一天的疲惫;你只有亲自系上围裙,走进厨房,才知道母亲烹饪的不只是饭菜,而是把“我爱你”熬进咕嘟冒泡的汤里,炒进滋滋作响的菜里;你只有亲自系上围裙,走进厨房,才知道从买菜、洗菜、备菜、做菜,这所有的过程有多繁杂和辛苦,才知一日三餐母亲操劳的不易......

不必言语深情,饭菜自有温度。

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今天是母亲节,愿我们都能在这一天,放下忙碌,走进厨房,用一餐烟火,致敬默默付出的母亲。这一刻,身份悄然互换,我们试着用她爱我们的方式,温柔地回馈她。

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今天这一餐,饭菜或许算不上美味,火候或许不够完美,但亲手做的温度,永远无可替代。

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撰文 | 蒋莉

徐州广电编辑 | 黄雨桐

一审 | 朱宸昕

二审 | 张清

三审 | 王经波

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