36强花落谁家？东方卫视今晚21:00《上海环球美食超级争霸赛》海选赛下半场为你揭晓|上海环球美食超级争霸赛|东方卫视|乔杉|花落谁家

舌尖即战场

风味决高下

首期激战余热犹在，新一轮比拼战火再起！今晚21:00，东方卫视《上海环球美食超级争霸赛》第二期火热回归！历经首期海选的激烈角逐，今晚将迎来海选晋级赛下半场，最后25个晋级席位争夺战今晚打响，更多环球美食、创意料理即将登场，锁定东方卫视，我们一同美美入席。

36强海选赛晋级抢位

最后25席花落谁家？

上周日首期海选赛场中，来自七个国家的80余位主厨各显神通，纷纷拿出当家本领，用一道道创意料理点燃现场味蕾。

海选· 上海展览中心

已有11位主厨凭借充满各国特色的菜品成功抢下通往36强的入场券：COLCA秘鲁西班牙餐厅爱德华大厨的改良版酸橘汁腌鱼、叹所Whoopso主理人李岩松的三明治&奶油蘑菇拿铁套餐、拉蒂娜巴西牛排馆主厨威灵顿的巴西烩海鲜、代嬢嬢贵州烤鸡主理人代明霖与主厨龚远鑫带来的“烤鸡全家桶”……节目中的“神仙美味”不仅征服了现场评委与现场食客，播出后更成为沪上“吃货”争相打卡的爆款，掀起了沪上环球美食寻味打卡消费热潮。

环球美食当然不止这些！海选下半场还有最后25个晋级席位虚位以待，又有哪些宝藏主厨和隐藏美味将征服味蕾？今晚，我们继续开吃！

一头牛身上仅有六块的珍稀部位，会是怎样的极致口感？泉州非遗美食深藏百年匠心，这道代代相传的传统美食，将在环球美食超级争霸赛中用现代手法重新演绎，又会是怎样一种神仙美味？

是哪道美食，能让挑剔的评委们毫不犹豫举起金勺子？又是什么神仙味道，让乔杉吃到闭眼赞叹、心满意足？每一口都是治愈味蕾的惊喜！

资深主厨帅晓剑、董嘉琪、钱以斌，明星吃客乔杉、黄奕、伯远集结就位！评委已入席，美食已上桌，拿起筷子，细细品鉴这口美味，“筷”速解锁环球美味！

六位美食评鉴官已经发来了一份场跨越山海的风味邀约，今晚21:00，东方卫视《上海环球美食超级争霸赛》等你入席，一起沉浸式感受美食与城市的双重浪漫！

寻味上海

名厨与美食的故事

正片之后，寻味之旅继续。今晚22:20播出的《寻味・争霸赛》第二期《梦想百味相逢》继续讲述美食与上海、梦想与热爱的动人故事。

墨西哥阳光主厨尼雅以一道节日硬菜——墨西哥粽征服美食品鉴官。中美洲传统玉米面做底，包裹猪肉、鸡肉等馅料，堪称“墨西哥版肉夹馍”，风味更加丰富迷人。她怀揣开店梦想来到中国，最终扎根上海，充实了这座城市的国际美食版图。

上海本土主厨陈斌创新打造海派“西式红烧肉”：以法餐技法处理猪五花，加入酸甜汁和孔泰芝士酱，酥烂入味而不失其形，征服了美食品鉴官们的味蕾。他深耕法餐20余年，如今已是西岸滨江Olivino餐厅的行政总厨。他不拘中西，还将江浙沪代表性食材融入法餐，比如在味噌鳕鱼中加入酒酿，让海派风味在国际餐桌上有了新表达。