数读三年之变
累计建成盐碱耕地高标准农田252.6万亩，全市盐碱地规模化经营主体发展到351家；
旱碱麦种植面积由2023年100.2万亩扩种到184.98万亩，平均单产由245.4公斤增加到289.5公斤，总产24.5万吨增长到53.55万吨；
累计培育市级以上盐碱地农产品加工龙头企业29家，旱碱麦年加工能力突破100万吨。
五月的盐碱地上，青翠的麦苗在微风吹拂下掀起层层麦浪，细碎的麦花点缀其间，铺展一幅丰收在望的美好画卷。
2023年5月，习近平总书记视察河北、来到沧州，深入渤海新区黄骅市旧城镇仙庄片区的麦田，对盐碱地综合利用工作作出重要指示。总书记的殷殷嘱托，为沧州做好盐碱地特色农业这篇大文章带来了机遇、指明了方向。
累计建成盐碱耕地高标准农田252.6万亩；全市盐碱地规模化经营主体发展到351家；总投资15.57亿元推进16个盐碱地水利项目，旱碱麦面积由2023年100.2万亩扩种到184.98万亩，平均单产由245.4公斤增加到289.5公斤，总产24.5万吨增长到53.55万吨；累计培育市级以上盐碱地农产品加工龙头企业29家，旱碱麦年加工能力突破100万吨……三年来，全市上下牢记嘱托，感恩奋进，发挥科技创新的关键作用，加大盐碱地改造提升力度，加强适宜盐碱地作物品种开发推广，有效拓展适宜作物播种面积，积极发展深加工，在盐碱地上书写了硕果累累的丰收答卷。
以地适种
荒野滩涂变沃土
近日，在渤海新区黄骅市国家级盐碱地综合利用试点项目区，农技人员正在忙着进行盐碱地排盐治理工作。地上看不见排水管道的盐碱地，地下却暗藏玄机——通过布设地下渗排管网，利用淡水或雨水进行压盐淋洗，将土壤中盐分定向排出，实现节水增效、精准控盐。
“通过渗管深灌排盐系统，土壤当中的含盐量由10‰降到3‰以下，节省80%人工、增产30%。”沧州银龙塑业有限公司负责人生振锐说，2024年，中央投资2亿元的国家级盐碱地综合利用试点项目落地渤海新区黄骅市，该项目成功构建土壤改良、智慧管理一体化技术体系，改造盐碱地2.6万亩，土壤质量实现显著提升。
发展盐碱地特色农业，治盐是关键。近年来，农技专家和种植人员们扎根盐碱地，借助科技手段持续改善土壤、提升地力、强化分级利用，让曾经寸草难生的盐碱地，逐渐焕发生命力，成为孕育粮食的沃土。截至目前，我市已累计建成盐碱地高标准农田252.6万亩。
在渤海新区黄骅市李子札村，来自中科院、河北农大等地的农业专家正在利用微生物技术，在闲置盐碱耕地上进行土地改良试验。“经过这段时间的试验，这些地块的地力明显改善，含盐量显著下降。”当地种植大户张志清说。
聚焦耕地质量提升与退化耕地治理修复，我市采用“常规耕作+微生物菌剂”“常规耕作+土壤改良剂”等技术模式，研发降盐、增碳、培肥、改土效果显著的盐碱土壤微生物改良菌剂改良技术。实践表明，这些技术与常规施肥相比，增产效果显著，有力带动全市耕地质量提升，为“藏粮于地”提供了坚实技术支撑。提升地力的同时，为了满足盐碱地灌溉需求，我市总投资15.57亿元大力推进16个盐碱地水利项目，通过河道清淤、闸涵改建等工程，完善排灌体系，有效保障灌溉用水。
改造后的盐碱地，可以种什么？根据盐碱程度，我市因地制宜探索出轻度、中度、重度盐碱地分级利用特色机制。在轻度盐碱地，以种植旱碱麦、玉米等粮食作物为主，2025年，全市夏收旱碱麦种植面积184.98万亩，平均亩产达289.5公斤，总产达53.55万吨，亩产、总产均创历史新高；中度盐碱地推广苜蓿旱作与“5+2”粮草轮作技术，雨养旱作苜蓿干草亩产700公斤以上，亩均纯收益500元以上；重度盐碱地则探索盐碱地设施基质栽培技术，结合雨水收集，使用淡、咸水混合浇灌降盐，发展盐碱地蔬菜种植。
以种适地
特色产业齐开花
当前，正值小麦开花期。在渤海新区黄骅市羊二庄镇东湾村，种植户王春峰穿梭在2000亩旱碱麦田里，一边仔细查看小麦长势，一边对细节和问题进行记录，为今年的丰收做最后“冲刺”。
“我种植的是‘沧麦6002’，这个品种最大的特点就是抗寒、耐盐碱、耐干旱，和普通品种相比，增产效果明显。”王春峰说，随着旱碱麦知名度的提升，销售市场也越来越好，2000亩麦子根本不愁卖，一年下来收益也不低。
一粒种子背后，凝聚着科研人员年复一年的心血与付出。在中捷产业园区农科所旱碱麦育种基地，所长张卫军俯下身子，仔细观察麦苗根部的生长情况。“培育一个品种，十年、二十年那是常事。”张卫军告诉记者，小麦育种是一项周期漫长、过程复杂的系统工程，这背后的困难与心酸，只有扎根土地的人才清楚。
种子是农业的“芯片”。有了良种，农民种地才更有底气。立足于培育良种，我市积极搭建国家盐碱地综合利用技术创新中心旱碱麦特色产业创新基地等科研平台，充分依托中国科学院南皮生态农业试验站、沧州市农林科学院、中捷农科所等科研力量，加速抗旱耐盐植物新品种选育进程。目前，我市已精准选定“捷麦19”“沧麦6002”等10个旱碱麦主推品种，主推品种播种面积达191.35万亩，占比92.97%。同时，建成10.22万亩旱碱麦繁育基地，年繁种能力预计达3.76万吨，并科学明确各主推品种种植分布，形成规模化种植格局。通过品种推广与土地流转政策联动，全市盐碱地规模化经营主体发展到351家，盐碱耕地流转260.09万亩，带动规模化经营水平显著提升。
河北渤禧种业有限公司“小偃155”示范田里，农技专家正在介绍“小偃155”的繁育情况。 任振宇 摄
良种在手，更要“种”出良好的收益。目前，我市已有旱碱麦“六步法”高产栽培技术、盐碱水多营养层级绿色高效混养技术等5项成果入选省农业主推技术。为了切实把这些技术“种”进土地，提升广大农民的种植水平，我市组建了1478人的省市县乡村五级推广队伍，实现旱碱麦种植村技术人员全覆盖，充分发挥技术人员专业优势，手把手为农民排忧解难，帮助他们稳产增收。同时，发布实施《沧州旱碱麦》等32项农业地方标准，旱碱麦种植面积、单产、总产连续实现“三增长”。
除了旱碱麦，沧州广阔的盐碱地上，苜蓿、冬枣、高粱、向日葵、油菜、黄菜等特色作物长势喜人，“南齐茴香”“茶棚甜瓜”“海兴碱梨”“宝珠草莓”等特色果蔬也喜获丰收、畅销各地……沧州盐碱地特色农业，正呈现出多元种植、百花齐放的良好局面。
精深加工
金字招牌远名扬
在中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）啤酒加工中试车间，麦芽粉碎机、糖化辅机系统、发酵罐等设备一应俱全。
“这是一整套啤酒生产线，规模虽然比啤酒厂小，但功能完备。”中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）副院长刘贞贞说，这个中试车间主要以旱碱麦为原料，开展新型啤酒产品的中试熟化、工艺优化研究及产品生产。
目前，中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）已建成旱碱麦加工与制品创新研发中心、果蔬食品制造与营养健康研发中心等6个研发中心。从加工技术到生产线打造，针对每种深加工产品，研究院都会为企业制定方案，便于新技术新工艺落地转化。
“我们进行研发的目的，就是让深加工技术走出实验室，尽快量产，让盐碱地特色农产品走向市场。”刘贞贞说，目前，以旱碱麦为原料制作的啤酒、菌粮馒头粉、高纤面制品等系列产品的深加工技术均已成熟，具备转化条件。
发展精深加工，是擦亮沧州盐碱地特色农业品牌的重要一环。为了推进产业融合，我市组建7支科研团队，创新关键加工技术，深入挖掘旱碱麦营养价值，研发生产盐碱地休闲食品、全谷物粉等健康功能性食品，显著提升盐碱地农产品附加值。同时，聚焦龙头企业培育和品牌打造，着力推进延链补链强链，支持加工龙头企业技术改造、产品研发，延长产业链条。目前，已培育市级以上盐碱地农产品加工龙头企业29家，其中国家级2家、省级9家，旱碱麦年生产能力超100万吨。
如今，以旱碱麦为代表的沧州盐碱地特色农业，已经成为沧州农业现代化发展的一块金字招牌。为了持续提升品牌影响力，我市成立了品牌运营公司与管理协会，统筹特色品牌运营，深入实施“三位一体”品牌建设战略，全力打造农产品、区域公用及企业品牌。目前，我市已成功发布“沧州旱碱麦”省级区域公用品牌，“黄骅冬枣”“黄骅苜蓿”获批国家地理标志证明商标，“南齐茴香”“碱地梨”等多个盐碱地特色品牌深受市场认可。
曾经的荒凉地，如今的新粮仓。在全市上下共同努力下，沧州广阔的盐碱地上结出了丰收的果实，蕴育着无尽的希望。展望未来，让我们继续沿着习近平总书记指引的方向勇毅前行，用科技与智慧书写好盐碱地特色农业这篇大文章。
来源：沧州日报
编辑：任梓绮
编审：于国树 崔秩恺
审核：孟 辉
邮箱：zjrongmeiti@163.com
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