说出来你们可能都不信,香港那地方,随便找个老小区,家家户户都跟“塞罐头”似的,几平米的小房子,放张床、摆个桌子,连转身都费劲,咱们俗称的“鸽子笼”,在那可是常态。
可偏偏就是这样,香港人的平均寿命,常年霸占全球第一的位置,男的平均能活80多,女的更厉害,快奔90了!
我每次跟身边人聊起这事,没人不纳闷的:按道理说,住得这么挤,空气流通都成问题,压力又大,不说短寿吧,怎么也不该是全球第一啊?难道他们背地里都偷偷吃什么天价补品,或者有什么独家养生秘诀?
其实真不是!我前阵子去香港待了半个月,跟当地的街坊邻居聊了不少,也观察了他们的日常,才算弄明白——这长寿,根本不是刻意养出来的,全是“逼”出来的,是几代人挤在小房子里,硬生生熬出来的,里面有门道,更有说不出的心酸。
一、饮食:没有补品,只有“清淡到抠门”的日常
首先咱们先说说吃,这也是最容易被误解的一点。很多人觉得,香港人有钱,肯定天天顿顿吃人参、燕窝,补得流油,才能活得久。
错!大错特错!我在香港待的这半个月,不管是去茶餐厅,还是去街坊家里做客,就没见过有人吃什么补品,他们的饭桌上,简单得不能再简单,甚至清淡到咱们内地人可能吃不惯。
就拿茶餐厅来说,我点过一次炒牛河,端上来的时候我都懵了——油少得可怜,河粉干巴巴的,我还以为是厨师忘了放油,跟服务员吐槽,结果人家白了我一眼说:“我们香港炒牛河,本来就是这个标准,油多了不健康,盐也不能多放。”
后来我才发现,这不是个例,是香港人的普遍习惯。他们的饭桌上,永远离不开这几样:一条清蒸鱼,不放过多调料,就放姜片、葱段,吃的就是鱼本身的鲜;一碟白灼菜,要么是菜心,要么是油麦菜,开水烫一下,蘸点生抽就完事;还有一碗老火靓汤,咕嘟咕嘟炖几个小时,但里面几乎没有重油重盐,都是清清淡淡的滋补款。
我问过一个香港的阿婆,她说:“我们这代人,从小就这么吃,不是刻意养生,是以前条件不好,吃不起重油重盐的东西,后来习惯了,就觉得清淡的才好吃,也舒服。”
你想啊,天天吃这么清淡,少油少盐,肠胃没负担,血管也不容易堵,长期下来,身体能不好吗?反观我们内地很多人,顿顿离不开火锅、烧烤、重油重辣的菜,虽然吃得香,但长期下来,身体的负担真的太大了。这不是说我们的饮食不好,只是对比下来,香港人的这种清淡饮食,确实更利于长寿。
二、运动:不用办健身卡,日常走路就够“卷”
除了吃,还有一点特别关键——运动。但香港人的运动,跟我们不一样,我们是办了健身卡,一年去不了三次,他们是不用刻意运动,日常的走路、爬坡,就比我们去健身房还管用。
去过香港的人都知道,香港那地形,就没多少平路,不是上坡就是下坡,随便出门买个菜,都得爬几层坡,相当于每天都在做爬坡训练。
我印象最深的就是在中环换乘地铁,从入口走到站台,我走了整整十分钟,一路都是隧道和台阶,走得我气喘吁吁,腿都软了,可身边的香港人,不管是年轻人还是中年人,都健步如飞,连脚步都不带停的,仿佛我走的那段路,对他们来说就是家常便饭。
还有,香港的公共交通很方便,但很多人还是喜欢走路,一是因为有些地方地铁到不了,二是习惯了。我认识一个香港的上班族,每天早上从家走到地铁站,要走20多分钟,晚上下班再走回来,一天光走路就差不多一个小时,相当于每天都在做有氧运动。
更有意思的是,香港人的周末,很少有人窝在家里刷手机、看电视,也很少去商场挤着逛街,大多是全家老小一起去爬山。香港的山很多,也不高,适合各个年龄段的人,周末的时候,山上全是人,大家一边爬山,一边聊天,汗流浃背,既锻炼了身体,又放松了心情。
我问过一个经常爬山的香港大叔,他说:“我们也不想刻意运动,就是住得挤,家里待着闷,不如出来爬爬山,呼吸点新鲜空气,也活动活动筋骨,不知不觉就坚持下来了。”你看,他们的运动,不是刻意为之,而是被环境逼出来的习惯,可就是这种习惯,让他们的身体一直保持着活力,想不长寿都难。
三、心态:不内耗、不emo,活着就是“先顾好自己”
如果说饮食和运动是长寿的基础,那心态,就是长寿的关键。我在香港待的这半个月,最大的感受就是:香港人,真的没空内耗,也没空emo。
咱们内地人,不管是年轻人还是中年人,都爱胡思乱想:年轻人焦虑35岁危机,担心被裁员;中年人焦虑房贷、车贷,担心孩子上学、老人养老;甚至连学生,都焦虑考试、升学。每天脑子里装着一堆烦心事,越想越焦虑,越焦虑越内耗,长期下来,身体能好吗?
但香港人不一样,他们的脑子里,好像就只有一件事:挣钱、吃饭、活下去。不是他们没有压力,而是他们的压力,都转化成了动力,根本没时间去内耗。
我认识一个香港的出租车司机,今年都50多岁了,每天凌晨两点收工,早上六点就出车,一天就睡四个小时,按理说,这么辛苦,肯定满脸愁容,可我每次坐他的车,他都乐呵呵的,一边开车,一边跟我聊天,从来没抱怨过辛苦。
我问他:“你这么辛苦,不累吗?就不担心以后老了动不了?”他笑着说:“累啊,怎么不累?但有什么办法呢?上有老下有小,不挣钱,一家人怎么活?哪有空去想那些没用的,每天把车开好,挣够当天的钱,能让家人吃饱穿暖,就够了。”
还有我住的小区里,有个阿公,快70岁了,还在小区门口开了个小卖部,每天早上六点开门,晚上十点关门,一天忙到晚,可脸上总是挂着笑容,有人问他,这么大年纪了,怎么不退休享享清福,他说:“退休了没事干,更无聊,不如开个小卖部,每天有人来聊聊天,也能挣点零花钱,挺好的。”
你看,香港人就是这样,他们不跟别人比,不纠结于过去,也不焦虑未来,只专注于当下,把所有的精力,都放在了“好好活着”上。没有多余的胡思乱想,没有无意义的内耗,心态平和,情绪稳定,长期下来,身体自然也就好了。
四、背后的代价:长寿的另一面,是几代人的“拥挤与奔波”
说到这,可能有人会说:“那我也去香港,跟着他们吃清淡点、多走路、不内耗,是不是也能长寿?”
其实不然,因为我们只看到了香港人长寿的表面,却没看到他们背后的代价——那是几代人挤在几平米的“鸽子笼”里,熬出来的长寿,是日复一日的奔波和辛苦,换来的身体硬朗。
香港的房价,是出了名的高,普通人想买房,简直比登天还难,很多家庭,一家三四口,甚至五六口,挤在十几平米的小房子里,睡觉要打地铺,吃饭要在小桌子上挤着,连个像样的活动空间都没有。
我在香港认识的一个年轻人,今年28岁,在一家公司做文员,月薪不算低,但他还是跟父母挤在一个8平米的小房子里,每天早上要提前一个小时起床,就是为了能有个地方洗漱、换衣服。他说:“我最大的梦想,就是能买一套属于自己的小房子,不用太大,十几平米就好,不用再跟父母挤在一起。”
还有那些年纪大的人,他们之所以一把年纪还在奔波、还在工作,不是因为他们喜欢,而是因为生活所迫,他们没有退休金,或者退休金不够用,只能靠自己的双手,继续挣钱,养活自己,甚至补贴子女。
所以说,香港人的长寿,不是什么“天赋异禀”,也不是什么“独家秘诀”,而是饮食清淡、日常运动、心态平和,再加上日复一日的奔波,这几样加在一起,才造就了他们全球第一的平均寿命。这种长寿,带着一丝心酸,也带着一丝无奈,是他们在艰难的生活里,硬生生活出来的底气。
结尾:总结过往,聊聊你的看法
总的来说,香港人挤在“鸽子笼”里还能长寿,核心就三点:一是饮食清淡,少油少盐,不刻意养生,却在日常里养好了身体;二是日常运动,不用办健身卡,爬坡、走路、爬山,不知不觉就锻炼了身体;三是心态平和,不内耗、不emo,专注当下,把所有精力都放在好好活着上。
但我们也要明白,这份长寿,是有代价的,是几代人在拥挤的生活里,奔波劳累换来的。没有谁的长寿是轻而易举的,无论是香港人,还是我们内地人,想要身体健康、活得长久,都离不开良好的饮食、规律的运动和平和的心态。
聊到这,我就特别想问问大家:你们觉得香港人的这种长寿方式,我们能借鉴吗?如果让你挤在几平米的“鸽子笼”里,每天奔波劳累,但能换来长寿,你愿意吗?还有,你们平时的饮食和运动习惯怎么样?有没有什么自己的养生小技巧?
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