大家好,我是中医宋登丽。
说起绿豆,多数人就想到夏天煮碗汤解解暑。但你真小看它了。《本草纲目》里写得明白,绿豆能解热毒、药毒、食毒、酒毒、草木毒,一共五种毒它都能解。我在门诊这些年,见过太多人买回绿豆就知道单煮,其实稍微加点料,调理效果完全不一样。今天把我用了几十年的三个搭配写出来,都是日常能用的小方子,你先存好。
第一个:绿豆10克、莲子15克、百合15克
这个方子我常推荐给睡不好觉的人。什么表现呢?躺下翻来覆去,好不容易睡着了又做梦,早上起来浑身发沉,比没睡还累。还有一种人,睡着了出汗,醒了汗就停,枕头经常是湿的。
中医管这叫心肾不交。心属火,肾属水,正常人心火要往下走去温肾水,肾水要往上走去济心火,水火相交,人才睡得踏实。但如果肾阴亏了,肾水上不去,心火降不下来,上面烧着下面凉着,人就烦躁、失眠、盗汗。莲子补脾益肾、养心安神,百合润肺清心,配上绿豆清热,三样一起煮,把心肾的通道打通,觉自然就好了。晚饭后喝一碗,坚持两周你自己感受。
第二个:绿豆10克、菊花5克、玫瑰花10克
这个是给肝火旺的人准备的。你身边肯定有这种人,脾气急,一点小事就上火,早上起来嘴里发苦,眼睛干、发红,有时候头晕、耳朵嗡嗡响。
中医讲肝主疏泄,管的就是情绪的顺畅。长期压力大、生闷气,肝气就堵了,堵久了化火,火往上走,口苦、眼红、头胀全来了。菊花清肝明目是老搭档,玫瑰花疏肝理气还能活血,加上绿豆把那股热毒往下引,三样泡水喝就行。我门诊上很多经常熬夜加班的年轻人,喝上一两周,脾气明显没那么急了,嘴里也不苦了。
第三个:绿豆10克、陈皮10克、茯苓10克
这个方子专门对付湿气重。你看有的人,早上脸肿眼肿,下午小腿一按一个坑,大便黏马桶冲不干净,伸出舌头一看,舌苔白厚腻。这就是脾虚湿困。
脾是管运化水湿的,脾气一虚,水湿运不出去,全堆在身体里。陈皮理气健脾、燥湿化痰,茯苓淡渗利湿还能宁心,绿豆清热防止湿久化热,三样煮水喝,把脾胃的运化功能恢复起来,湿气自己就走了。我很多南方的患者,一到梅雨天就浑身沉重,喝这个比吃祛湿茶管用。
这三个方子用的全是药食同源的东西,煮水、煮粥都行,不用担心什么偏性。不过提醒一句,绿豆性寒,平时脾胃虚寒、动不动拉肚子的人,绿豆少放或者换成黄豆,别硬喝。
方法不复杂,难的是坚持。你要是觉得有用,转给家里人看看,尤其家里有老人的,这些小方子比乱买保健品实在多了。
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