本报评论员 刘彤

认清食品行业恶性内卷的危害之后，破解困局的关键何在？答案在行业自身。外因监管为辅，内因自律为本。食品行业“反内卷”，绝不可能依靠单一企业或外部监管单打独斗实现，必须全行业凝聚共识，强化行业自律、深化协同合作，共筑有序发展生态。

企业自律，是反内卷的根基。每一家企业都是行业的细胞，细胞健康，肌体才能强健。食品企业必须树立合规经营、品质为先的发展理念，摒弃低价恶性竞争、跟风模仿、偷工减料等行为，牢牢守住食品安全底线。要找准自身定位，深耕细分领域，专注产品品质提升，拒绝盲目价格战和同质化竞争。坚守商业道德，尊重同行、公平竞争，杜绝恶意扰乱市场秩序的行为，切实履行企业社会责任。更要强化品牌意识，以品质和口碑赢得市场，而非以低价掠夺市场——后者注定不可持续。

行业协会自治，是反内卷的关键纽带。行业协会不能缺位，更不能失声。要主动作为，制定完善行业自律公约和竞争规范，明确竞争红线，约束企业无序竞争行为。搭建行业沟通平台，统一行业标准，规范定价体系，从源头上避免恶性竞价和产能过剩。加强行业引导与监督，开展自律宣讲、违规警示，督促企业遵守行业规则。同时整合行业资源，反映企业诉求，协调行业矛盾，化解内部纷争，真正成为行业健康秩序的“稳定器”。

深化行业协同合作，变相互厮杀为抱团共赢。单打独斗的时代已经过去，恶意厮杀只会共同沉没。食品行业要打破企业壁垒，推动原料供应、生产技术、渠道资源共享，降低全行业生产成本。上下游产业链要协同发展，上游原料、中游生产、下游销售联动协作，构建稳定、高效的产业链供应链。大企业要发挥带头引领作用，帮扶中小微企业规范发展，形成大中小企业互补共生、错位发展的良性格局。行业联合攻坚技术难题、拓展市场空间，共同维护食品行业整体口碑与市场秩序。

自律与合作双向发力，构建长效反内卷机制。企业自觉与行业约束必须相结合，实现自我约束、互相监督、共同规范。全行业要彻底摒弃零和博弈思维，树立共赢发展理念，让有序竞争、合作共赢成为普遍共识。

食品行业的未来，不在恶性内耗中，而在团结协作里。以自律守底线，以合作谋发展，摒弃内耗、携手共进，才能营造公平、公正、有序的市场竞争环境，让行业真正回归健康发展轨道。

《中国食品报》（2026年05月11日01版）