浙江安装的60吨大米生产线在碾长粒香米，这种水稻属于细长型，碾米工艺有所不同。
1.清理
稻谷通过清理去石，将石子、杂草分离，留下干净的稻谷。
2.砻谷脱壳
砻谷机将稻壳轻轻去除，然后送至后方的谷糙分离筛，将未脱壳的稻谷再次送回砻谷机内，脱壳的糙米进入碾米环节。
3.碾米
因为米粒长该环节配置了4台碾米机分担碾磨压力，轻打细磨，减少碎米量。碾米后的大米再经过碎米分级，色选、抛光、分选和成品长粒香米，然后真空打包即可。

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