近日，百联逸刻迎来品牌升级焕新，以“健康”“悦己”为核心定位，打造一系列应季新品。同时，逸刻在自有品牌领域持续发力，推出苏打气泡水和冷藏型果汁，通过价格与品质的双重优化形成独特竞争力，为便利店水饮市场注入新活力。
主打“健康”“悦己”，引领消费新风尚
创立之处，百联逸刻便向消费者传递“简单、品质、悦己生活”的理念。经过七年的发展，逸刻焕新品牌定位，以“健康”“悦己”为核心定位，聚焦消费者对健康生活的消费需求，为消费者带来多元美味体验。
5月，逸刻在门店打造“夏日轻食季”，希望带给消费者“少一点负担，多一点活力”。据介绍，逸刻此次新品矩阵精准契合当代人追求轻盈、品质的生活方式，一站式承包市民三餐健康饮食。其中，逸大口系列三明治口感扎实、营养均衡，逸匠凉面清爽解腻、适配夏日，能量碗新品食材丰富、饱腹感强，逸匠细卷精致便捷，无论是上班族便捷就餐，还是市民参与户外活动时的即时补给，都能找到适配的健康选择，让轻食融入日常生活，传递悦己生活理念。
与此同时，逸刻旗下品牌逸焙与味全携手推出联名新品，包括逸焙×味全布丁拿铁、逸焙×味全布丁鲜乳茶、逸焙×味全牛奶吐司、逸焙×味全牛奶蛋糕。凭借奶香浓郁、口感细腻的特点，该联名系列产品一经上市便受到消费者青睐，布丁系列饮品更在社交平台形成广泛传播。逸焙×味全烘焙新品不仅在逸刻各门店发售，还同步亮相上海国际咖啡文化节等文商旅体展相关活动现场，进一步拓宽消费场景，让市民游客在参与文化活动的同时，便捷体验优质联名美味，打造“可体验、可消费”的场景。
首发三款PB水饮，品类矩阵再扩容
继矿泉水、椰子水、纯牛奶等自有商品之后，百联逸刻首发两款冷藏型果汁和一款苏打气泡水，自有品牌矩阵再扩容。
作为“自研生产型零售商”，逸刻在新品食材选用上始终坚持高要求严标准。“两款100%果汁分别甄选进口橙汁、葡萄汁原料，每瓶橙汁由约由5颗鲜橙榨取，每瓶葡萄汁约由60颗葡萄榨取，口感顺滑，解锁天然果香。”逸刻相关负责人介绍，“苏打气泡水主打0糖0脂0卡，超强持久气泡，适配夏日清爽解腻。”
据悉，此次逸刻新上市的三款产品依然走“大牌品质、亲民价格”的路线，通过“好物不贵”、“低价高质”的品牌策略，有望实现快速渗透，提升新品市场占有率。逸刻采取优惠叠加策略，使得新品更加超值：新品苏打气泡水3件仅需9.9元，100%橙汁、100%葡萄汁两件9.9元。同时，老品也有不同程度的折扣，伊刻活泉火山天然矿泉水逸刻定制款第2件1元，每周五逸刻自有品牌零食第2件5.5折，让消费者以高性价比享受优质商品，满足休闲解馋需求。
“未来，我们将继续坚持‘大牌品质，亲民价格’，覆盖更多商品种类，以质价比优势强化品牌心智，不断挖深‘自有品牌’这条护城河。”上述负责人说。
深度渗透，抢占交通枢纽及景区周边
近两年，随着直营门店盈利模型打磨成熟，百联逸刻逐步扩大加盟版图，并在苏州、杭州等地形成一定规模，成为当地的加盟新宠。2026年，逸刻加大对南京地区的投入和开发，2月以来，已开出南京第一医院店、南京长虹路店、南京红山南路店等多家门店，标志着逸刻长三角战略布局再迈重要一步。
在“大本营”上海地区，百联逸刻则采取枢纽+文旅双轮渗透，陆续将门店布局到重要交通枢纽及景区周边。年初，逸刻两店齐开，正式入驻上海虹桥火车站，这也是该品牌在全国的首批高铁站门店，推进交通枢纽便利服务。据介绍，两家门店分别位于虹桥火车站到达层及出发层，为抵离沪旅客带来新的连锁便利品牌选择，并融入更多具有上海特色的美食与体验。
此外，逸刻迪士尼店也于3月正式营业，毗邻迪士尼地铁站1号口，营业时间均为早上7点至晚上10点，并引入逸刻旗下品牌“逸匠”“逸焙烘焙”“逸焙咖啡”“逸亩田”，以及零食、鲜牛奶等自有产品，除了为出入园区的游客提供餐饮服务，还提供上海蝴蝶酥等特色商品，强化商品力与本地化体验，成为便民服务与城市展示的微型窗口。
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