近日，“平价米其林”卤肉饭品牌“阿元来了”被曝其招牌卤肉饭使用预制料包。
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据悉，该品牌主打正宗台湾风味美食，最受欢迎的单品是“慢煮阿元卤肉饭·精品”，菜单上写有“6小时慢煮”等字样，但据媒体相关报道，这款卤肉饭并非现炒现制，而是使用预制卤肉酱，包装信息显示，该酱料的保质期可达12个月。虽然店内并未强调现制现煮，但店内“六小时慢煮”“手工切片三层肉”的招牌极易让不少消费者产生“现制”错觉。
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图自蓝鲸新闻
根据公开信息，阿元来了品牌起源于2014年的台湾餐饮品牌，最初在香港创立。窄门餐眼数据显示，该品牌现有门店数108家，覆盖25个省份的45个城市，江浙沪区域布局密集。2026年单月有25家新店开业，扩张速度很快，不少门店开业后出现排队等位情况，热度颇高。
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在山东，青岛、淄博、烟台、临沂、菏泽、济宁等城市已开设门店，阿元来了济南首店也将落位万象城。对于济南消费者而言，该品牌是不少人期待的美食打卡新去处，但其能否获得济南食客认可，仍有待市场后续的检验。
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