极目新闻记者 林楚晗
摄影记者 肖灏
5月11日午后，武汉市硚口区团结佳兴园小区门口，市井气息慢悠悠地弥漫开来。26岁的熊傲林早早支起鸡蛋摊，一箱箱鲜蛋摆放得整整齐齐。他身形挺拔、干净利落，常年保持健身习惯，站在人群里格外显眼。路过买菜、散步的居民，大多会停下脚步，熟客更是径直上前挑选，不用多问，直接买单。
谁也想不到，在社区走红的这位卖蛋小伙，原本是教育专业出身。因为体态精神、气场干练，不少街坊第一眼见到他，都误以为是体育生。
“好多人都问我是不是学体育的，其实我读的是教育学，刚毕业那会儿，也认真想过考编当老师。”熊傲林一边帮顾客装蛋，一边随口说道。他坦言，自己并不排斥讲台和教书育人的生活，只是年轻人不想太早被安稳困住，想多出来闯一闯、做点自己的小生意。早前他做过水果生意，慢慢学会了待人接物，也摸清了市井摆摊的门道。
和鸡蛋结缘，始于去年10月。熊傲林的叔叔在安陆经营养鸡场多年，养鸡场内有32万只鸡，养殖规范、品质过硬，鸡蛋达到出口标准，主要供给欧洲企业做深加工原料。金湖周边小区居民早就吃过他家的蛋，口碑一直不错，大家都纷纷提议，希望能就近设点售卖。就这样，熊傲林顺势接手，开始在武汉各小区流动摆摊卖鲜蛋。
刚起步时，他也踩过坑。一开始在金湖湿地公园摆摊，游人都是休闲闲逛，很少有人专程买鸡蛋，守了大半天也没什么生意。后来他调整思路，把摊位挪到小区门口，贴近居民日常买菜刚需，生意才慢慢做开。
“我们不刻意炒作土鸡蛋概念，就靠三点：新鲜、安全、口感好。”熊傲林说得直白实在。养殖场里的鸡不喂工业成品饲料，日常以玉米、豆粕搭配喂养，鸡蛋几乎没有腥味，每一批次都附带专业检测报告。他每次只进20箱货，都是前两天刚产下的鲜蛋，基本两天就能卖完，绝不囤货、保证新鲜度。
摊位上品类分得清楚，普通单黄蛋20元一盘，双黄蛋、精品蛋30元一盘。还有个头偏小的初生蛋，是母鸡刚开始下的头几窝蛋，营养密度高、更好消化，很受老人和宝妈喜欢。
现场不少老顾客都是回头客。住在附近的阿姨一边挑蛋一边感慨：“我在他这里买了大半年了，蛋黄扎实，煎、炒、煮都好吃，比超市那些蛋口感好太多。小伙子为人本分、不玩花样，我们街坊都愿意照顾他生意。”
不少居民还会特意打听他的出摊时间，生怕错过。“就等他每周一下午过来，家里蛋吃完了，就认准他家的。”为了方便大家，熊傲林按片区建了六个粉丝群，其中两个已经满员500人。抖音也积累了2500多名粉丝，东西湖、江岸、硚口、汉阳，他轮流跑点，不少年轻人刷到视频，专门过来找他买蛋。
人气最旺的时候，恰逢年前囤货高峰期，在万科西半岛，他曾三小时卖出了13箱、4700枚鸡蛋。居民都是几盘几盘地囤，他和叔叔一个收钱、一个拿货，忙得连歇口气的工夫都没有。
身边也有人劝他，不如做社区团购、开固定点位，既省心又量大。熊傲林却有自己的坚持：“鸡蛋最怕放，一旦走团购渠道，周转时间控制不住，再好的蛋放久了也会变味。我宁愿自己多跑点路、多晒点太阳，也要保证大家买到手的每一盘都是新鲜的。”
每天清晨6时，熊傲林雷打不动地起床健身一小时。他告诉记者，他虽然健身，但是不喝蛋白粉，日常蛋白质补充全靠吃自家鸡蛋。就连摆摊等待顾客的间隙，他也不闲着，会在摊位前快速做几组俯卧撑，紧实的腹肌线条格外吸睛。摆摊之余，他还自己拍视频、剪文案，记录日常出摊点滴，没有刻意包装，就真实随性，反倒吸引了不少年轻粉丝。
大半年摆摊下来，熊傲林走遍了武汉多个城区。对他来说，这不只是一份谋生的小生意，更是每天和街坊邻里打交道、扎根市井的踏实日子。对于未来，他表示自己没有轰轰烈烈的规划，也不急于扩张做大，他只想安安稳稳守好自己的小摊，把新鲜放心的鸡蛋送到更多居民手里。
（来源：极目新闻）
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