红烧肉盖饭只要12元一份，这里包括鸡腿、红烧肉、丸子、还有豆皮等一些配菜，如果这样的一份午餐，我相信在家里我们未必都能做得下来，这里有很多人质疑，这个大刘红烧肉的品质怎么样，还有质疑肉的来源等等问题，不过12一份的红烧肉盖饭确实没有质疑的理由，实际以现在市场肉的价格来说，这份盒饭还是有许多赚钱部分。不过随着大刘红烧肉盖饭火热，许多城市都有了大刘红烧肉盖饭的加盟商，不过这些加盟商似乎并没有大刘红烧肉的影响力，主要还是有以下几方面。

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首先就是沈阳这座城市的人口，有些城市人口基数小，买的人不会那么多，更主要的是和大刘红烧肉盖饭还是有一些区别，虽然在大刘红烧肉盖饭这里学了很多，但是回到自己的身上，改变了很多不一样的东西，还有就是味道，可能说这种盖饭没有什么技术含量，但是网红大刘红烧肉盖饭就是看起来非常好吃，而加盟商似乎并没有得到网络力量，味道即使没有改变，业绩却和大刘红烧肉盖饭有着天差地别感觉，所以个人感觉，物以稀为贵，如果大刘红烧肉盖饭的模仿者多了，可能起到效果或者截然相反。