2024年光瓶酒市场规模已突破1500亿元，2025年正式冲破2000亿大关，这片曾经被贴上“低端、廉价”标签的市场，如今成了各大名酒争相入局的蓝海赛道。
茅台台源、五粮液一见倾心、汾酒玻汾、泸州老窖黑盖齐上阵，连白云边酒也来分一杯羹。
作为湖北的老品牌白酒，1952年建厂，1979-1989 年连续三届拿下全国白酒评比银质奖，是浓酱兼香型标杆，巅峰时霸占湖北市场半壁江山。
可2010年后，因错失行业洗牌机遇，销量连续10年低迷，一度从大众视野消失。
2020年，白云边凭兼香独特口感和纯粮品质，一年时间业绩暴涨230%，重新站稳脚跟，冲进胡润食品百强，成了2000亿市场里的强劲黑马。
而在白云边带动下，一批注重品质的光瓶酒也顺势崛起，其中最值得一提的就是南池翠N9。
来自四川邛崃，北纬30°黄金酿酒带，酒厂始于1988年，是业内赫赫有名的老八大原酒企业之一，深耕基酒酿造近35年，常年为一二线名酒供应原酒。
为了适应社会潮流，酒厂于2023年推出自有品牌南池翠N9，定价128元，主攻百元高线光瓶赛道。
精选5种优质谷物，传统固态发酵，基酒在陶坛窖藏九年，再用十五年老酒反复盘勾。
前几天回老家，给父亲带了一箱，吃饭时给父亲倒了一小杯，刚抿一口，父亲就说有七八十年代浓香名酒的风味，还问我这酒肯定得四五百吧？得知单瓶仅百元出头，父亲笑着说下个月六十大寿也用它，当即又在网上囤了三十箱。
另一款值得关注的产品是江西的临江王T6。
来自樟树，酒厂是1958年国营二轻酒厂，拥有近70年历史，原料是本地富硒大米，在红褚条石窖池中发酵，基酒窖藏6年。
兼具了浓香、酱香、清香的特点，价格70多元，在外务工的老乡也常整箱往家带，甚至一些广东公司的年会也选用它作为宴酒。
3个白酒的冷门小知识
1)清香型白酒最佳品饮温度是12-18℃，浓香型则是18-25℃更醇厚
2）很多宣传“十年陈酿”的酒，实际上标注的是基酒年份而非成品储存期,真正的老酒要看酒厂实际存酒量和勾调工艺
3）勾兑是白酒正常工序，纯粮酒是“以酒勾酒”，用不同年份基酒调味
真正的好酒，从来不靠包装撑场面，而是靠老厂底蕴、纯粮工艺、实在价格打动消费者，2000亿光瓶酒市场的洗牌才刚开始，未来，会有更多像它们一样的品质好酒，走进寻常百姓家。
热门跟贴