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5月19日

第16个中国旅游日即将到来

一年一度的旅游狂欢季也吹响了集结号

乐享品质旅游,共赴美好山河

海口,这座滨海城市

不仅拥有旖旎的海岛风光

更在街头巷尾藏着令人难以抗拒的

人间至味

让我们一起出发,寻味海口!

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海口的清晨,是从茶香、粉滑、汤辣的味道中醒来的。

老爸茶,是这座城市的“慢生活开关”。走进人声鼎沸的茶店,点一壶茶,配菠萝包或红米肠,一坐就是半日闲。乐享品质旅游,乐的就是这份从容。

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海南粉,则是海口人刻进DNA的乡愁。细白的米粉淋上浓稠的卤汁,加入牛肉干、花生、酸菜、香菜后,拌匀入口,咸甜酸辣在舌尖跳舞。

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辣汤饭,是水巷口的醒神早餐。白胡椒与猪杂熬出的辛辣浓汤,配一碗米饭、一个焦边煎蛋,热辣滚烫,酣畅淋漓。

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老爸茶店铺推荐:

椰城喜鹿老爸茶(骑楼店)

地址:美兰区长堤路34号夏南洋骑楼烟火食集2楼

电话:13976012039

南珍茶楼·海南传统老爸茶(中华城店)

地址:琼山区环湖路卓扬中华城2号楼222号

电话:0898-36362777

恒兴发茶店(骑楼总店)

地址:美兰区振东街86号

电话:13687563205

正方华美食店

地址:美兰区文明横路65号四季昌商贸批发商城4楼

电话:18976651177

聚福安传统老爸茶:在海口有多家分店,可直接导航搜索,就近品尝。

海南粉店铺推荐:

宋记海南粉传承老店(人民西路店)

地址:美兰区海甸岛人民西里140号

电话:0898-66251913

亚妹正宗海南粉店(骑楼老街店)

地址:龙华区新民西路64号

电话:15008016883

姐妹海南粉店

地址:美兰区水巷口2号1楼铺面

电话:13518818838

辣汤饭店铺推荐:

姚记辣汤饭

地址:美兰区水巷口20号

电话:18976759186

陈记辣汤饭

地址:美兰区长堤路水巷口40号

电话:13307542755

吴记老字号辣汤饭

地址:美兰区水巷口13号

电话:15120795299

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糟粕醋,是海口人藏在街头巷尾的“秘密武器”。酿酒剩下的酒糟自然发酵,熬成酸中带辣的汤底,加入海菜、牛肉、海螺等。第一口酸爽开胃,第二口微辣上头,第三口就再也停不下来。寻味海口,寻的就是这种让人欲罢不能的独特风味。

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店铺推荐:

苏福记糟粕醋

地址:龙华区滨海新村331号

电话:13627580158

牛排王糟粕醋火锅(龙舌坡总店)

地址:美兰区龙舌路17号

电话:13698978536

秀澜糟粕醋·椰子鸡·海鲜(骑楼老街店)

地址:美兰区博爱街道振东街123号

电话:0898-65226978

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在海口,无鸡不成宴。吃鸡是信仰,更是日常的仪式感。椰子鸡火锅将两个新鲜椰子水倒进锅底,不加一滴自来水,煮沸后下入文昌鸡。待肉熟掀锅刹那,超级香。汤汁清甜润喉,鸡肉嫩滑多汁,蘸上小青桔、小米辣和酱油调的“灵魂蘸料”,酸、甜、辣、咸在口中完美交融。

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与椰子鸡不同,白切鸡是海口人对“鸡有鸡味”的最高追求。看似简单,却最考验食材与火候。斩件上桌,皮黄肉白。蘸上姜蓉、蒜泥、酱油调的姜葱酱,一口咬下,鸡皮的脆、鸡肉的嫩在齿间层层绽放。

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椰子鸡店铺推荐:

阿福爹椰子鸡饭店

地址:龙华区滨海新村342号

电话:13138995526

龙泉人椰子鸡汤(花园店)

地址:龙华区海秀路3号龙泉花园酒店一楼

电话:0898-66581549

椰源·原味椰子鸡(银谷苑店)

地址:美兰区海甸和平大道16号银谷苑第1层110号商铺

电话:13976990613

椰小鸡·椰子鸡(西秀海滩店)

地址:秀英区永万路1号南光中心二层

电话:0898-66512929、18389583476

白切鸡店铺推荐:

福源鸡饭店

龙华总店:龙华路得胜沙后街55号

电话:0898-66503888

水巷口二分店:美兰区水巷口街44号铺

电话:0898-66211320

海甸岛三分店:美兰区海甸街道海甸二东路5号信托大厦一楼东边第二间

电话:0898-66263316

盐灶四分店:龙华区滨海街道盐灶八灶街6号滨海丽景二期1号1楼S110-S111铺面

电话:0898-666780807

国兴五分店:美兰区蓝天街道美园路美舍嘉苑2期7栋101号1楼商铺

电话:0898-65357736

白切世家(骑楼老街店)

地址:美兰区水巷口50号

电话:18189882231/0898-66220229

龙泉人椰子鸡

地址:在海口有多家分店,直接导航搜索就近品尝。

沿江鸡饭店

地址:龙昆北路月朗新村198号

电话:0898-66791203

隆仔鸡饭店

地址:龙华区龙华路21号

电话:0898-66752850

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乐享品质旅游,也乐享这热气腾腾的人情味。傍晚,海口人有一个有趣的社交法则:“没有什么事是一顿斋菜煲解决不了的。” 虽然名为斋菜,如今却早已是牛腩、牛肉与白菜、粉丝、腐竹在砂锅里热烈翻滚,大家围炉而坐,笑声在夜色中飘远。

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店铺推荐:

黄平记斋菜煲

地址:龙华区博爱北路94号

电话:18976557289

同心斋菜煲

地址:龙华区博爱北路100-2号

电话:13178978572

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当白日的燥热被海风吹散,海口的夜生活开始了。“寻味海口”旅程,必须要有清补凉。红豆、薏米、冬瓜薏、红枣、鹌鹑蛋等多种配料,加上浓郁的椰奶或冰凉的椰子水,一口下去,清爽无比。

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店铺推荐:

椰语堂:海口有多家分店,在大众点评、美团上搜索前往。

海南清补凉第一家

地址:美兰区海大南门夜市

公鸡碗清补凉(新华南路店)

地址:龙华区新华南路2-2号(信兴电器斜对面)

电话:13698985492

椰之水清补凉

地址:秀英区海盛路2-5号

电话:18876946432

阿福爹清补凉

地址:龙华区滨海街道滨海新村295-1号

电话:15120751139

最终解释权归各商家所有

来源:海口旅游

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