梦龙，掌控中国市场“情绪”|中国|冰淇淋|巧克力|布朗尼|春香传|梦龙|王嘉尔|雪糕

5月7日，梦龙冰淇淋公司旗下高端冰淇淋品牌梦龙携主题快闪店Pleasure Store登陆杭州西湖湖滨商圈，正式拉开一场名为“寻找时髦夏日”的快闪活动。仅仅在两个月前，这家公司的亚洲总部刚刚落户上海。而从更长远的时间轴来看，这场西湖之约，是梦龙告别联合利华、以独立上市公司身份在中国市场上交出的第一份“夏季答卷”。在全球冰淇淋行业格局重塑的背景下，这场快闪秀的意义远不止于一场营销活动，它映射出梦龙在中国市场的战略决心与行动路径。

城市消费场景的激活者

梦龙Pleasure Store选址杭州湖滨银泰in77，这是西湖湖滨商圈的核心区域，也是杭州最具代表性的消费地标之一。西湖的文化底蕴与现代商业活力在此交汇，为梦龙提供了绝佳的展示舞台。快闪店突破传统静态陈列模式，以金色镜面为核心视觉元素，构筑“无限幻境”主题空间，将品牌装置融入沉浸式打卡场景之中。

发布会当天，梦龙品牌全球代言人王嘉尔惊喜现身西湖快闪店。王嘉尔在经典Make My Magnum DIY吧台前开展“灵感创作”，亲手制作专属冰淇淋。由他创作的冰淇淋在延续梦龙标志性浓郁口感的同时，融入了西湖地域美学意象。这不是王嘉尔第一次与梦龙合作，此前梦龙携手王嘉尔推出的“小青龙”“小金龙”冰淇淋，已将比利时风情巧克力与东方非遗京绣创新结合。

从更大的产业维度来看，梦龙Pleasure Store入驻杭州西湖湖滨的快闪店正在带动周边餐饮、零售、娱乐等业态的协同发展。这种“以点带面”的商圈拉动效应，恰恰契合了“十五五”规划扩大内需、优化消费场景、释放消费潜力的战略方向。

据悉，湖滨银泰in77是杭州最具代表性的消费地标之一，西湖的文化底蕴与现代商业活力在此交融。梦龙的入驻，为这一区域注入了一股潮流消费的活力，使消费者在湖光山色与美食之间完成一次完整的体验闭环。

如果把时间线再往前拉长，梦龙对城市消费场景的激活绝非偶然之举。去年在上海安福路打造的City Walk探秘之旅，证明这家冰淇淋巨头懂得如何与城市青年的日常生活对话。2025年，梦龙还与扬州广陵古城合作推出首款城市IP雪糕，甜筒的外包装融合了扬州市花、文昌阁等地方文化元素，探索“冰淇淋+文旅”的跨界融合模式。

有业内人士认为，从扬州古城IP雪糕的城市文化融合，到上海安福路City Walk的潮玩攻略，再到杭州西湖Pleasure Store的沉浸式体验，梦龙正在积小胜为大胜，步步为营地融入中国高端消费场景的地缘版图。

2025年，梦龙还在市场营销领域尝试了更为大胆的创新，联手泡泡玛特旗下IP Molly推出联名系列雪糕。通过推出联名大片、定制潮玩和独家合作海报等周边产品，梦龙不断打破冰淇淋的传统边界，为年轻消费群体带来前所未有的潮流体验。

启产品与场景的双轮革新

如果说快闪店是梦龙对外展示品牌形象的橱窗，那么产品创新就是支撑这座橱窗的内在骨架。

2025年，是梦龙冰淇淋公司在中国市场推出新品数量最多的一年。这一年，梦龙首次推出甜品类产品“布朗尼蛋糕冰淇淋”，并在中国市场推出了第一款梦龙甜筒。此举标志着这家以经典巧克力脆层冰淇淋闻名的高端品牌正在主动打破品类边界，从单纯的冰淇淋向更广义的冷冻甜品延伸。

进入2026年，梦龙品牌延续“100%进口比利时风情巧克力”的高端路线，推出了浓郁开心果和黑巧克力薄荷两款新口味，新“醇巧系列”更拓展出醇巧筒、醇巧杯及醇巧棒支三种形态，覆盖更多消费场景。

健康化潮流同样推动着梦龙的产品迭代。梦龙不断丰富迷你系列产品，推出迷你可口多及芋泥牛乳口味迷你千层雪等产品。通过细腻分割消费场景，从居家品尝到户外随身、从下午茶到餐后甜点，梦龙正在努力将冰淇淋融入消费者日常生活的每一刻。

值得关注的是，梦龙持续深化中国本土研发能力。通过在中国设立研发中心，结合苏州太仓的“灯塔工厂”，梦龙实现了产品的本地化创新与高效生产。这是一条“全球化品质标准+本土化研发落地”的双轨路线，前者保障了梦龙“100%进口比利时风情巧克力”的高端品质护城河，后者则使其能够针对中国消费者的口味偏好和消费习惯，快速迭代出更接地气的产品。

产品创新的另一端，是渠道革新。梦龙冰淇淋公司在中国市场的冰柜覆盖率仍然有着巨大的上升空间。以“每台冰柜服务500人”的PPO指标来看，泰国市场已达到99%，而中国市场仅为56%，这意味着冰柜投放仍是梦龙在中国市场加速渗透的重要抓手。

同时，梦龙正加速布局高增长的新兴渠道。即时零售在中国市场的增长速度远超大型连锁超市，利润率结构也更优，成为梦龙重点投入的渠道之一。梦龙还在筹备发力B端餐饮渠道，已有3.5公斤装商用大桶冰淇淋上市，瞄准甜品店、自助餐、奶茶店等场景。这种全渠道渗透策略，从C端冰柜到即时零售再到B端餐饮，正在帮助梦龙将更多元的冰淇淋产品接入更多元的消费场景。

2025上半年，上述产品创新、渠道拓展与场景营销的组合拳初见成效。梦龙冰淇淋公司在华收入达到2.7亿欧元，同比增长录得双位数，用半年时间完成了去年全年85%的销售目标。

独立后的本土深耕

2025年12月8日，梦龙冰淇淋公司在阿姆斯特丹、伦敦与纽约三地同步上市。这家拥有梦龙、和路雪、可爱多、Ben & Jerry’s等全球知名冰淇淋品牌的企业，正式以独立上市公司的身份开启发展新阶段。这场历时一年多的分拆，此前一直被市场高度关注，联合利华将拥有79亿欧元营收、全球21%市场份额的冰淇淋业务独立运营，意图在于让这个“离群者”获得更敏捷、更专注的发展空间。

独立后的梦龙冰淇淋公司将中国市场列为其全球战略的重要支点。2026年初，梦龙冰淇淋公司亚洲总部正式落户上海临空园区。“从1994年的上海分公司，到如今的总部升级”，这家深耕中国市场三十余年的冰淇淋企业，将管理中枢从跨国集团的区域总部变成了一家独立企业的战略心脏。

这一布局的背后，是梦龙对中国市场的长期承诺与清晰判断：作为全球前十大市场之一，中国是梦龙冰淇淋公司唯一一个2024年零售销售额位居第二的核心市场。

在这个核心市场，梦龙Pleasure Store的意义则更具深意。有市场人士表示，梦龙Pleasure Store的设计哲学超出了传统消费场景的范畴。“无限幻境”主题空间通过金色镜面构筑出一个光影流转的美学场域，让消费者进入其中便产生视觉上的愉悦感。空间内设有随灯光变幻的镜面长廊，同时融入杭州城市文化与国家级非遗技艺的静态展示。这种设计意图清晰明确：将西湖的文化底蕴、杭州的城市魅力与梦龙的品牌美学融为一体，打造一个兼具文化浸润感与社交分享价值的线下空间。