大家平时做米饭的时候,基本都是用电饭煲,
刚开始我以为是大米的问题,是不是潮湿了,结果换了新米,做出来的饭还是一样。
后来我才发现,可能跟米没关系,真正有关系的是电饭煲!
平时大家清洁电饭煲,基本都是刷一刷电饭煲的内胆,很少会清洁其他地方,这也难怪电饭煲有卫生死角了。
既然电饭煲都不干净,做出来的饭菜怎么可能卫生呢?
我也是今天才知道,电饭煲这四个地方最脏,不清洁的话,做饭不仅有异味,还会滋生细菌。
下面就跟大家分享一下,平时清洁电饭煲,除了洗内胆之外,还要洗哪些地方。
第一处:蒸汽阀
我们平时用电饭煲做米饭,电饭煲都会通过里面的蒸汽阀往外排出热气,
只有把热气排出去,米饭才能做好!
大家平时清洁电饭煲的时候,基本都是把电饭煲内胆洗一洗就算是完事了,
很少会注意到电饭煲上面的蒸汽阀,
电饭锅的蒸汽阀一般都是在电饭煲锅盖里面中间位置,有几个小孔,这个就是蒸汽阀。
大家可以检查一下家里的电饭煲,看看这个地方是不是很多污垢?
没有把这些污垢清洁干净的话,会堵塞蒸汽口,不仅会让电饭煲加热速度变慢,还会滋生细菌。
细菌进入米饭里面,会导致米饭变质、影响口感!
除了这个蒸汽阀之外,电饭煲盖子外面,也有一个空,热气就是从这出来的,有时候米汤也会溅出来,
这个位置也是需要清洁的,不清洁的话,堵塞排气孔,米饭做不好不说,还会滋生细菌。
所以,以后清洁电饭煲的时候,最好把电饭煲锅盖里外的蒸汽阀都清洁一下。
第二处:电饭煲缝隙
大家可以仔细检查一下家里的电饭煲,看看电饭煲锅盖以及内胆的周边缝隙,
只要是仔细检查,基本都会看到一些米汤、甚至有些地方已经发霉了!
我们都知道,物品发霉之后,会释放出黄曲霉菌,对我们的身体损伤非常大,
但是很多人没有在意过,电饭煲可能用了这么多年,根本没有彻底清洁过。
我之前也忽视了这个地方,还是网友们提醒,我才知道,原来这个地方也是需要清洁的。
如果担心水洗会影响电饭煲正常使用,可以直接用湿巾擦拭,
一般做完饭之后,都要擦一擦,避免滋生细菌!
第三处:密封圈
要说电饭煲最脏的地方,那么肯定少不了电饭煲里面的密封圈,
电饭煲之所以能够密封好,全靠锅盖上面的密封圈,而锅盖里面的密封圈是塑胶材质的。
这种材质的密封圈,柔韧性好,密封效果也好,
不过在潮湿的环境下, 特别容易滋生细菌、发霉、出现异味!
我前几天清理电饭煲的时候,看到密封圈已经发黄了,拿下来清洁一下,再装回去,煮饭再也没有怪味了!
尤其是一些使用很多年的电饭煲,锅盖里面的这个密封圈,可能已经老化了,变硬了,
这也是为什么蒸米饭的时候,总是夹生,或者口感差,跟密封圈老化也有关系。
一般密封圈隔个三五年就应该换了!
平时也要定时倾计一下,我现在是每次做完饭都会擦一擦,把上面的米汤擦掉。
如果你从来都没有清洁过电饭煲里面的密封圈,今天回家还是赶紧擦一擦吧。
第四处:储水盒
电饭煲里面还有一个储水盒,一般是老电饭煲会有!
大家可以检查一下,这个储水盒是可以拆下来的,
之所以能拆下来,就是为了让我们定时清洁。
它主要是为了能够接住溢出来的米汤,这样米汤就不会弄得到处都是了。
如果电饭煲上面有储水盒,那么一般两三天左右,就要拆下来清洗,
洗的时候,直接泡在温水里面,用洗洁精刷一刷,刷干净之后,多冲水,然后沥干水分,最后组装回去。
我之前从来没有清洁过储水盒,结果拿下来之后,储水盒都臭了,
难怪之前用电饭煲做米饭,米饭总有一股怪味道,总算是找到原因了!
现在很多新式电饭煲早就没有储水盒了,如果家里的电饭煲使用年限很长了,也可以换一个。
除了这些地方之外,电饭煲底部的发热盘,也是污垢的重灾区,
不相信大家可以把电饭煲内胆拿走之后看看,如果有污垢的话,也要清洁一下,直接用湿巾擦就行了,不要用水冲!
擦完之后,电饭煲会更加灵敏,做饭时间也会大大缩短!
总结:
以后刷电饭煲的时候,别光刷电饭煲内胆了,这四个地方也要清洁一下,做出来的米饭才能香甜软糯没有异味。
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