四月，甘肃省平凉市庄浪县65万亩苹果花进入盛花期。这座“中国梯田生态苹果第一县”迎来了一年中最富诗意的时节。
在全县苹果产业整体发展的格局中，万泉镇以不足全县3%的耕地面积，贡献了超过20%的苹果产值，并在品种革新、技术集成、全链融合等方面持续领跑，成为全国乡镇级苹果产业中罕见的“十亿元镇”。
悠然绽放的苹果花。 摄影 董春辉
自然禀赋之“独”：北纬35°的黄金夹角
苹果喜凉、喜光、怕涝。万泉镇地处北纬35°左右，恰好落于世界公认的苹果最佳适生带。镇域地势整体呈西南低、东北高，并展现出“南北山、中间川”的典型格局，形成河谷川地与浅山梯田并存的“小气候区”。
万泉镇河谷川地与浅山梯田的地势特点形成“小气候区”。 摄影 董春辉
“这里年均日照时数接近2200小时，昼夜温差很大，无霜期160天左右，降水集中在非果实膨大期。”万泉镇党委书记刘兵强说，这种光、热、水、土的高度协调，使得万泉苹果糖分积累充分、果面着色鲜艳、果肉酥脆多汁。
更得天独厚的是，万泉镇海拔介于1300至1500米之间，区位地势恰好避开县域春季晚霜冻害高发区域。“与县内其他苹果主产区相比，当地花期冻害发生概率大幅降低，降幅近40%；依托河谷川地独特小气候优势，形成天然暖区效应，有效拉长果树坐果生长周期，为产出高品质苹果筑牢了气候禀赋优势，增添了自然保障。”刘兵强说。
西北农林科技大学李丙智等专家团队曾在调研后指出，万泉镇具备生产“世界级红富士”的潜质。正是这种“老天赏饭”又“恰到好处”的生态位置，奠定了其产业根基。
苹果丰收的喜悦。 摄影 董春辉
产业规模之“独”：97%土地种苹果，全国罕见
全镇3.95万亩耕地中，苹果种植面积达到3.78万亩，占比居全国乡镇前列。
“全镇6719户、3.03万人口中，95%以上直接从事苹果生产经营，户均果园5.6亩，人均1.2亩。”万泉镇镇长郭翔说，这种“一果独大”的土地利用格局，在甘肃乃至西北地区都比较少见。
2026年，万泉镇苹果挂果面积达到3.6万亩，预计鲜果产量12.6万吨，相当于每平方公里土地产出苹果超过5200吨。按当前地头收购价每公斤9.6元计算，仅鲜果一项产值就达12亿元。“庄浪县同期苹果总产量约75万吨，万泉以一镇之地贡献了全县16%的产量，却实现了超过20%的产值占比——这背后是中高端果品的溢价能力。”郭翔说。
更重要的是，万泉镇已形成“镇有龙头企业、村有合作社、户有示范园”的产业组织体系。全镇现有果品龙头企业16家，其中国家级示范社2家，省级龙头企业5家；建成千吨级以上气调库18座，总贮藏能力10.5万吨，相当于全镇产量的87%可实现“错峰销售”。一个乡镇级别的果业仓储规模，甚至超过西部部分地级市，这种产业密度在全国乡镇中堪称“一枝独秀”。
技术模式之“独”：四新技术集成应用的高地
近年来，万泉镇全面推行“新品种、新技术、新模式、新机制”的“四新”苹果种植体系，将传统乔化稀植转变为矮砧密植，将大水大肥转变为水肥一体化，将凭经验管理转变为数字化精准管控。
在万泉苹果产业高新技术示范园，800亩矮化自根砧果园内，果树行距3.5米、株距1米，亩栽190株，是传统乔化园的4倍。每行树下铺设两条滴灌带，水肥通过智能控制室按需输送到每一棵树；田间竖立的物联网传感器实时监测土壤湿度、温度、光照强度及病虫害情况。
万泉苹果产业高新技术示范园。 摄影 邵娟青
据庄浪县商道农业有限责任公司总经理何宝全介绍，“果园装备了无人驾驶割草机、风送式弥雾机、半自动采摘平台等现代化机械，亩均用工量从传统模式的25个工日降至8个工日，而亩产却从2500公斤提升至4000公斤以上。”
品种更新同样超前。示范园引进的“秦脆”苹果获国家植物新品种权，果肉酥脆、极耐贮藏，市场售价是普通红富士的2倍；从国外引进的“瑞香红”和“维纳斯黄金”分别主打浓红型和黄色晚熟市场，形成“红黄搭配、早中晚错峰”的品种矩阵。据庄浪县果业站负责人刘军介绍，万泉镇新品种覆盖率已达68%，比全县平均水平高出20个百分点，成为周边乡镇争相学习的“田间课堂”。
万泉镇正在加速建设庄浪县优质苹果苗木脱毒培育中心。该中心投资5080万元，占地120亩，建成后可年产脱毒大苗120万株。届时，万泉镇将形成“脱毒育苗—标准化建园—数字管理—仓储物流—品牌营销”的全产业链闭环，成为西北苹果“种业硅谷”。
链条价值之“独”：从“十亿元镇”到品牌出海
万泉镇正在不断完善产业链，向上游延伸、向下游发力。
“全镇现有果品分选线8条，其中引进的法国迈夫诺达光电分选线可根据糖度、色度、硬度、内部瑕疵自动分级，每小时处理能力达8吨，大大提升了果品商品化率。”庄浪县万泉镇万千红果品经销公司董事长万君铭表示，2025年，万泉镇商品果率达92%，其中精品果占比35%，远销北上广深等高端市场，精品果单颗售价可达12元。
品牌化运营让万泉苹果走出国门。依托“庄浪苹果”国家地理标志证明商标，万泉镇注册了“万泉红”“梯田果语”等子品牌，先后获得“中华名果”“中国国际农产品交易会金奖”等荣誉。2025年，全镇出口苹果1.2万吨，其中通过跨境电商平台直接出口东南亚、中东及俄罗斯市场达4000吨，出口创汇额突破2000万美元。
万泉镇连续两年（2021、2022）被农业农村部评为“全国乡村特色产业产值十亿元镇和超十亿元镇”。中国产值超十亿元的乡镇大多位于东部沿海或大城市近郊区，且多以制造业、商贸物流为主，像万泉这样以单一生鲜农产品实现十亿元产值的西部农业乡镇，较为罕见。
充足果库保障苹果错峰销售实现利益最大化。摄影 董春辉
区域带动之“独”：庄浪苹果的“芯片”与“引擎”
万泉镇的“一枝独秀”，不是孤芳自赏，而是为全县乃至周边市县提供可复制、可推广的经验。
庄浪县现有65万亩苹果园，大部分是近年发展的新区，在技术、人才、市场经验上存在短板。万泉镇主动承担“技术输出者”角色，先后与10多个乡镇结对共建，派出技术骨干200余人次，累计培训果农3.5万人次。
万泉镇农业农村综合服务中心主任陈瑜表示，“我们镇制定的《万泉苹果标准化生产周年管理历》被县果业中心采纳并印发至全县果农手中，成为操作范本。”
在销售渠道上，万泉镇龙头企业与全国20多个大型果品批发市场建立稳定合作关系，年均帮助周边乡镇代销苹果10万多吨。
中国苹果种植面积超过3000万亩，产量稳居世界第一，但长期面临“大而不强、多而不优”的结构性问题。近年来，陕西、山东等传统优势区逐步向优势产区集中，甘肃凭借独特气候成为最具潜力的优质苹果新增长极。
在甘肃内部，平凉、天水、庆阳三足鼎立。万泉镇作为平凉苹果核心产区的最小单元，以其极高的土地产出率、先进的科技应用水平和完整的产业链条，为西部农业乡镇如何实现产业兴旺提供了鲜活样本。
下一步，万泉镇计划到2028年全面建成“数字万泉·智慧果园”项目，使数字农业覆盖率达到90%以上；争创国家现代农业产业园核心区；推动“万泉苹果”品牌价值突破50亿元。
一枝独秀不是春，百花齐放春满园。万泉镇正在用自身的技术高度、产业链强度、品牌影响力，助力庄浪县乃至平凉市苹果产业的高质量发展。
（中国日报甘肃记者站 编辑 胡雨濛 通讯员 董春辉 邵娟青 方淑荣）
来源：中国日报网
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