鸡尾酒调制课秒光
西班牙语入门课跨区来学
街舞美妆课人气爆棚
这些“新花样”不仅让你get实用技能
更能结识一群志同道合的小伙伴
解锁下班后的社交新场景
周四下班后,27岁青年小苏没有直接回家,而是来到了距离所住青年公寓仅50米的一家青春小店——在这里,他与六七个小伙伴一起学起了调鸡尾酒。3月中下旬以来,2026年春季青年夜校课程陆续开课,与很多人印象中传统的“琴棋书画”课程不同,如今青年夜校的课程很“时髦”,不少像小苏报名的鸡尾酒调制课这样的“新花样”,不但契合青年的实际需求,也为青年打造了一系列社交新场景。
“小众”课程受追捧
调杯鸡尾酒,既解压又学新技能
“摇酒的方式有很多,大家在影视剧里能看到很多动作都很帅,但是(动作)越帅肩周炎会越严重,千万不要学,在家里摇酒的话,只要速度足够快就可以了……”授课老师接地气的讲解,让小苏和其他学员不时笑出声,在非常放松的环境里,大家对怎么调鸡尾酒更感兴趣了。
今年春季青年夜校,庙行镇首次推出了鸡尾酒调制课,上课地点是宝山科创港内的suikrlibation·社恐俱乐部,这里本身就是一家“日咖夜酒”的青春小店,距离周边的青年公寓很近。
“我就住在隔壁的考拉公寓人才中心,距离这里也就50米。”小苏说,这几年科创港内的人才公寓越来越完善,经常推出各种丰富活动,看到“庙行发布”微信公众号的青年夜校通知里有调酒,他立即报了名。一堂课体验下来,小苏觉得上课的两位老师手法好,讲得也好,“他们用自己的从业经历给我们讲鸡尾酒是怎么调的,还介绍了很多基酒、调酒知识,包括酒的历史,非常全面,让我对调酒师这个行业有了更清晰的认知”。
在小苏看来,上海的工作节奏很快,下班后能有这样一个地方学习调酒,非常解压,“我是不太喜欢去酒吧的人,但又比较喜欢调酒文化,青年夜校给了我一个很好的机会,既能丰富生活,又能学习一项技能”。
作为庙行镇青年夜校最热门的“网红课程”,鸡尾酒调制课招生名额刚开放就被秒空,不少青年直呼“比抢演唱会门票还难”。授课老师程星程介绍说,课程主打“零基础入门、沉浸式实操”,从六大基酒(威士忌、伏特加、金酒、朗姆、龙舌兰、白兰地)的风味特点,到摇和、调和、兑和、搅和四大调酒手法,再到莫吉托、玛格丽特、大都会等经典款与创意款鸡尾酒的制作,全程干货满满。“最后一节课,会让学员发挥创意,用之前学到的知识和技能,特调一款自己专属的鸡尾酒。”
冰块碰撞、摇壶作响,指尖调出缤纷色彩,一口尝尽微醺浪漫。课堂上,老师边讲解边示范,从酒液配比、冰块用量到柠檬片、薄荷叶、盐边的装饰技巧,手把手教学;学员们分组实操,从手忙脚乱到熟练摇壶,氛围欢乐又轻松。
“感觉非常新奇!”学员张女士好不容易抢到了调酒课,一堂课下来感觉和自己想象中不太一样:“既有需要记的内容,也有实操的环节,是非常值的一门课,还认识了一群新的小伙伴,很开心!”
同样今年春季刚“上新”的还有西班牙语入门课,吸引了大批职场青年、留学预备族和文化爱好者报名。课程采用“小班化、趣味化”教学,聘请专业西语教师,从基础发音、字母表、日常问候学起,循序渐进教授基础语法、常用词汇、情景对话。
95后青年小赵计划明年去西语国家旅游,看到青年夜校有西语课,立即报名体验。“整个课程结构安排得比较科学有趣,时间上也很合适。”上了两节课之后,小赵感觉西语入门还比较简单,“老师跟我们说,夜校课程上完,我们能进行日常交流、读懂简单西语标识。”小赵已经开始期待明年的旅游。
住在外区的文文,虽然跨区也要来宝山上西语入门课,“能扎实练元音辅音、搞定常见音节拼读,还能和一群同龄人边学边交朋友,值了”!
“进阶”课程热度不减
手脚不协调也能跳街舞放松
晚上7点多,三泉路社区党群服务中心三楼的教室内响起了动感的音乐,20来个学员在老师的带领下跳起了街舞,30多岁的施女士尽量跟着老师的动作。“我才上第二节课,跳得不好,手脚有点不协调,但蛮放松、蛮开心的。”她笑着说。
由于第一期太受欢迎,周边青年强烈要求继续开班,庙行镇今年春季第二次推出了街舞夜校。张女士对街舞很感兴趣,以前一直没有机会学习,她认为,青年夜校不但老师资质好,离家还很近,性价比很高,“我还报了女团舞,虽然30多岁了,但还是想看看能不能利用这些机会让自己变得活泼一点、年轻一点”。
在张女士看来,与市民夜校相比,青年夜校的课程更适合年轻人,下班后来夜校跳跳舞,既能运动又能和同龄人交流,还能认识很多新朋友,“在这里很放松,没那么大压力,没有教练盯着,也不会push自己一定要消耗多少卡路里,跳得不好也没关系,很开心”。
在共康路上的共康党群服务中心,十几位学员一边听老师的讲解,一边对着镜子上妆,这里的美妆课也已经连续开展了三期。“需求量很大,第一期满班25人报名了40人,第二期开了两个班,现在第三期则分成了生活美妆和进阶版创意美妆。”工作人员介绍说,生活美妆主要是帮助学员解锁日常精致妆容,从护肤打底、底妆遮瑕到眼妆、唇妆,老师会手把手教学员打造通勤淡妆、元气少女妆,新手也能快速上手。而创意美妆则不局限于通勤淡妆,老师会教授元气截断妆、氛围感碎钻妆、国风古韵妆等个性造型,让学员学会用彩妆表达自我。
学员刘女士之前一直想学美妆,但打听过后发现,外面的一对一美妆学习都比较贵,正好看到青年夜校开了美妆课,价格也很实惠,就赶紧报名来体验。“我觉得青年夜校的概念很好,以往大家下班后回到家经常直接‘葛优躺’,现在回家前可以在夜校开阔眼界、学习技能,几个月下来也能交到很多朋友。”刘女士说。
除了工作日晚上,有些夜校课还将上课时间设在了周末午后。花艺夜校的学员周末就围坐在一起,剪枝、搭配、造型,在花香中放松身心、邂逅美好。
聚焦青年多元需求
创新更多实用有趣夜校课程
经调查发现,今年春季青年夜校,宝山区不少街镇都创新推出了“新花样”,除了庙行镇的鸡尾酒调制、西班牙语入门,大场镇还推出了融合黄金收纳法则与空间情绪管理的收纳课。
“前期我们做过一些青年调研,让大家选取自己心仪的课程。”庙行镇团委书记介绍说,现在社会人们普遍压力较大,青年群体无论是白天的工作还是家庭的压力,都有很多情绪无处释放,所以推出了调酒类课程,让青年在学习、交友的同时也能缓解压力。西语入门课程也是因为不少青年有提升自身职业能力和综合素质的需求,而且出国旅游也能用得到,所以首次开设,方便有需要的青年学到这一“性价比超高的小众技能”。
“未来,考虑到不少青年是有娃家庭,面临孩子晚上没人带、走不开的情况,我们也计划开设亲子夜校之类的嵌套课程,青年在旁边学习技能的同时,孩子也在隔壁由专业人士进行托育和看护,相信这样会让更多青年愿意从家庭里走出来。”庙行镇团委书记说。
“宝山共青团依托青年夜校平台,在保障性租赁住房、青年公寓、党群服务中心、青春小店等场所,促进青年发展爱好、学习技能、社交互动和参与治理等,推动一街镇一夜校一社群的品牌建设。”团宝山区委相关工作人员表示,比如,罗店镇聚焦乡村消费,在远景村开设咖啡、萌宠等课程;庙行镇围绕青春经济,把好玩好用的课程送上门;大场镇创新开设家庭收纳的技能培训课程。团宝山区委相关工作人员说,计划于大场镇开展的“整了个理——家庭收纳”课,一大特色就是学员在青年夜校完成学习,能够考取职业技能证书并直接对接实践岗位,“也就是拿到证书后,我们青年夜校的主理人就能给学员提供实践锻炼的平台,相当于把学习到的知识运用起来,通过这样的形式,来探索一些青年就业的可能”。
end
通讯员:龚薇
编辑:王之仪
资料:庙行发布
*转载请注明来自上海宝山官方微信
上观号作者:上海宝山
热门跟贴