5月10日,主题为“中医茶饮·健康同行”、旨在“汇聚各方共谋茶疗健康产业发展新篇章”的“‘相如满庭芳’成都(第四届)中医茶饮茶疗健康发展交流会”,在第十五届四川国际茶博会现场隆重举行。
交流会内容丰富、规模盛大、成果丰硕,让与会者深刻感受到中医茶饮茶疗的养生魅力,增长了茶与健康的前沿新知。以下为精彩回顾。
药茶一脉:千年传承,同源共生
中国工程院院士陈宗懋在“2026中国中医药研究促进大会暨预防保健调理中医生活化中医茶疗康旅产业大会”上指出:茶叶与中药同源双生,二者将健康维护融入日常生活,为现代健康产业提供‘药食同源’的创新路径。他进一步阐释:茶以药用为始,后发展为食用兼药用,再演变为以清饮为主、药用为辅。炎帝神农最早发现并利用茶来排毒——中医之先有茶、后有药,源远流长。唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中总结:“茶为万病之药。”刘仲华院士在同一会上表示:茶与中药的交融共生,自古镌刻在中华传统文化的基因之中。现代科学研究充分证实,茶叶中的茶多酚、茶氨酸、生物碱、茶多糖等多种功能成分,具有调节糖酯代谢、延缓衰老、调节免疫等多种生物活性。
时代命题:健康中国,茶疗何为
“当前,‘健康中国’战略深入实施,人们对高品质生活、身心健康的需要日益增长。”刘仲华院士指出:中医茶疗融合了药食同源的社会价值与茶文化的深厚底蕴,既是一种温和的康养方式,更是茶产业与中医药产业协同高质量发展的鲜活实践。将中华传统茶文化、中药智慧与现代康养旅游深度融合,不仅是产业创新的重要方向,更是推动乡村振兴、传承优秀传统文化的时代命题。而茶疗师,正是以茶为基础,结合茶叶植物属性、中医药文化和心理学进行养生保健的职业技能型人才。目前,市场对茶疗师的需求缺口持续扩大。茶疗师既要坚守传承,深挖中医药与茶疗文化的核心价值,也要勇于创新,让中医茶疗的健康价值被更多人认知。
茶韵巴蜀:川渝一脉,香飘千秋
川渝茶脉,共饮一江水。无论是成都茶馆的盖碗茶、龙门阵,还是重庆山城的老荫茶、防空洞茶馆;无论是蒙顶山的皇茶采摘仪式,还是峨眉山的茶艺表演;无论是雅安的藏茶马帮,还是宜宾的早茶飘香——川渝两地共同书写着中国茶文化最华美的篇章。
千百年来,茶从巴蜀深山走进寻千家万户,从一盏清饮升华为一种生活方式、文化符号、精神寄托。交流会特别安排了“巴蜀茶文化知识抢答有奖活动”,以“茶韵巴蜀”为题、以有奖问答为媒、以香茗为引,让更多人轻松走近茶、了解茶、爱上茶。本次活动,由王云、段新友、覃中显、万萍、杜义文任总顾问;尹华国、喻长根、刁子甄、成昱、江波任茶学顾问;陈开义、陈书谦、薛海勃、刘光任文学顾问;余良、张泽荣负责总策划及撰稿,刘光、江波、向宏伟联合策划;华夏茶学张丽萍、周飞月主持;中国食文化传承大使张泽荣致开篇词并宣布活动开启,现场来宾踊跃抢答,气氛热烈。
成果丰硕:标准发布,合作落地
交流会上,多项重磅成果集中亮相:
——标准引领。中国中医药研究促进会区域代表处副主任汤敬文解读《中医茶疗师服务质量总体要求》标准,发布中医茶饮茶疗人才培训体系。
——产品创新。成都中医药大学黄精研究中心主任彭腾剖析茶疗产品开发路径;四川省蜜玥健康管理公司董事长李红军推介中医未病监测穿戴设备;四川本味食源科技公司创始人艾薇发布茶醋、茶火锅(宴)底料等跨界创新产品;川陈皮源科技公司总经理梁栋分享川陈皮产业;正合九天(成都)智库公司联合创始人陈仕杰分享AIO茶科技产品。
——现场品鉴。10款“相如茶疗茶”亮相供应链展示与品鉴区,供嘉宾沉浸式体验。
——加盟发布。“相如满庭芳·茶疗健康馆”加盟计划正式启动。
——战略签约。相如茶文化科技研究院院长余良与中国中医药研究促进会中医茶疗专委会汤敬文主任签订《中医茶疗技能培训合作协议》;同时,四川华夏茶艺培训学校与峨眉山榜上有名茶业公司等6家单位,四川茶为国饮公司与贵州仁怀牟池烧坊酒业公司、四川木门茶业公司、老铜壶文化传播公司、四川省农民专业合作社联合会、四川军创集团、凉山源位农产品开发公司等24家公司签订战略合作协议,标志着川茶健康产业协同发展迈入新的阶段。
共同期待:茶疗未来,携手同行
这次交流会,由四川国际茶博会组委会、中国中医药研促会中医茶疗专委会指导,四川省茶叶行业协会主办,四川省相如茶文化科技研究院和川茶行协文新学社、文旅专委会及成都风铃书院承办,四川茶为国饮公司、峨眉山榜上有名茶业公司、四川省文君茶业公司、四川蒙山客供应链管理公司、川饮矿泉水集团公司等26家单位支持、协办;茶博会组委会代表罗军、四川省茶叶行业协会副秘书长牟益民分别致辞,阐述茶文化与中医养生的时代价值;四川省相如茶文化科技研究院院长余良携手各分项负责人致欢迎词并启动活动。
四川省相如茶文化科技研究院院长表示:“交流会”虽然成功落幕,但中医茶疗的健康传播之路才刚刚开始,期待下一届与更多同行者相遇。
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