最近，科技圈里最能在大众视野中脱颖而出、收获广泛关注的发言，竟然和芯片、AI没有关联，诺奖得主说出的几句话，直接精准地击中了全网普通大众平日里所形成的认知。

央视专访爆火出圈

五月播出的访谈内容

在 5 月 8 日时分，央视的《高端访谈》节目正式上线了，2013 年荣获诺贝尔化学奖的得主迈克尔莱维特，成为了当期接受访谈的嘉宾，而这期节目播出之后，还不到 48 小时，与之相关的片段，就已经刷遍了各大社交平台的热搜榜。

北京日报紧接着也转发了央视的专访内容，额外补充提到这位获得诺奖的得主在中国任教了许多年，平日里早就已经完全融入到本土的普通生活之中，对于各地的生活细节都非常熟悉。

语出惊人名句刷屏

众多网民原本觉得访谈会讨论前沿科研成果，没料到莱维特自始至终将视线投向中国人的饭桌以及茶杯之上，压根儿没提及在大家印象中显得高大上的科技词汇。

他公然直接表明，中国有两项极为被低估的重要发明，这既不是众人常常提及的四大发明，也并非新科技成果，反倒就是每个人每天都在使用的筷子，以及经过煮沸之后的热水。

两大发明获超高评价

筷子作用被重新解读

莱维特讲，筷子的关键作用在于，将人手与食物分隔开来，把日常吃东西时病菌传播的风险，直接大幅降低，在古时，那时没有完备的消毒体系，其意义极为重大。

好多网友在看完之后，才产生反应，意识过来，原来从很小的时候开始使用，一直用到长大的两根小小的木棍，竟然暗藏着在此之前完全没有朝着这个方向细致思考过的，如此早就已经成型的公共卫生方面的智慧。

热茶热水价值凸显

莱维特专门指出，在十七世纪以及十八世纪的欧洲，有不少人由于喝了不干净的水，从而染上病症最终离世，然而在中国，全体民众长时间饮用经过煮沸的水，这实际上等同于达成了低成本的、具有长效性的全民基础性消毒举措。

他特地表明并非茶叶自身具备什么奇妙功效，而是“煮沸”这一简易动作，于古代就构建起了涵盖千家万户的饮水安全防护线，削减了大量染病的可能性。

打破固有认知引热议

网友初始满是意外

不少人刚听闻莱维特讲这两样东西对健康的贡献或许比抗生素还要大之际，第一反应全然无法理解，毕竟在现代医学里抗生素的地位几乎没有谁敢于质疑。

网友众多，于社交平台留言，称起初以为是博人眼球之夸张讲法，直至听闻完整阐释良久，始徐徐梳理清背后之逻辑，遂彻底改变看法。

并非否定现代医学

在访谈当中，莱维特明确地表示了，自己根本就完全没有去否定抗生素所具有的伟大贡献，抗生素的确是拯救过数量无数的危重病人的生命，这一点从来一直都没有办法可以去辩驳。

他真心想要着重突出的关键看法，是平常预防以及一般卫生习惯所具备的力量，这些如同春雨般悄然滋润、毫无声息的细微之处，放眼长远态势，对于全民平均健康水准的提高所产生的作用同样是极大的。

重新定义发明的意义

跳出高大上误区

现如今，好多大伙在谈及中国发明之际，头一个反应仅仅会想到火药、指南针，以及当下的高铁、芯片、量子技术这类极为高端、硬核的成果，极少有人会去留意那些日常的事物。

底层逻辑值得咂摸

能够使得更多的人，减少生病的几率，降低出意外的可能性，从而活得更加安稳，期限更长的事物，本身就理应适配了不起的评价，这些事物因其过于日常，反倒极易被所有的人忽略，进而无视。

莱维特于中国生活了好些年，始终对中国的学习能力以及创新劲头予以夸赞，他所瞧见的并非单一某一项尖端技术，而是那种能够将生活经验还有秩序感缓缓沉淀下来的能力。

公共健康的深层逻辑

朴素习惯托举全民健康

面对前些年发生的公共卫生相关事件过罢，不少人均渐晓悟，病症医治关键紧要，平常之际尽量缩减与病菌的接触频次，减少饮用不洁净之水，降低摄入存有风险的源头，实际上那样同样具备无可取代的价值意义。

筷子、热水这类物品的难得之所在，是在于每个人都能够使用，每个人都用得起，其使用成本几乎可以被忽略不计，然而却能够在无数平常日子之中渐渐磨除掉海量的小风险。

之前，大家，老是在那儿纠结，中国对于世界而言，最大的贡献究竟是什么，很轻易地就会把这个问题问得空空洞洞，找不到个切实的落点，莱维特这次给出的答案，偏偏是从最为具体的地方，稳稳当当地落了下来。