你常点的外卖，可能是无证小作坊用假证上线的！2026年4月初，上海一市民点外卖时，买到品质极差的牛排，找商家维权被拒后报警，没想到竟牵出一起特大网络餐饮造假案，一条横跨全国的“套壳外卖”黑色产业链彻底曝光 。
接到报警后，上海宝山警方立刻联动市场监管部门核查，一查吓一跳：涉事外卖店铺公示的经营地址，实际是一家茶室，根本不具备餐饮加工条件；更离谱的是，店铺挂的营业执照、食品经营许可证，全是伪造的 。
顺着线索深挖，警方很快锁定幕后黑手——上海某餐饮管理有限公司。这家公司手握牛排、汉堡、辣拌菜3个加盟品牌，从2025年4月起，就干起了帮无证商家造假入驻外卖平台的勾当 。
他们的套路特别清晰：专门找想做外卖却没资质的商户，号称能提供品牌运营、食材供应，还能把店铺推到平台首页。实则批量伪造全套证照，每套造假成本仅约1000元，全程代办外卖平台入驻，事成后按营业额抽成5%，甚至私下对接骑手绕开平台监管 。
更让人震惊的是，这条黑产业链规模极大，关联的外卖门店遍布全国，超200家，目前已查实33家门店明确使用假证经营 。这些店大多是“幽灵店铺”，线下无实际经营场所，或地址与实际不符，全靠假证在平台蒙混过关。
掌握完整证据后，4月10日，上海警方开展集中收网行动，抓获该公司负责人何某、李某等7名核心人员，还跨省抓获上游制假的2名嫌疑人，9人全部被刑拘，现场查获大量伪造的营业执照和食品经营许可证 。
很多人可能觉得这事离自己很远，实则关乎每个人的“舌尖安全”。这些假证店铺，没有卫生审核，没有资质监管，食材来源不明，加工环境脏乱，你花高价点的牛排、汉堡，可能就是小作坊里的劣质产品，维权都找不到人。
这件事也给我们提了个醒：点外卖别只看销量和好评，多留意店铺资质和地址，遇到品质问题一定要及时维权。同时也希望外卖平台能加强审核，别让假证店铺继续坑害消费者。你平时点外卖会特意看资质吗？
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