第一次去山姆吧,我真以为就是逛个大超市,没什么特别的,到了第三次,那个感觉才慢慢坐实了,很多人来这儿,不只是买东西,怎么说呢,更像是在给自己那套日子续一口气,我还在中产这拨人里,我还没掉出去,我还算体面,
周末下午两点,先教育你的不是货架,是停车场,车停得满满的,不是什么夸张豪车,可基本都是那种特别实用的家用SUV,能装,能跑,还能带娃,一看就很标准,推车也大得离谱,像小坦克一样,你一把它拉出来,那个意思就很明显了,你最好买够,不然空一点回去,都会让人觉得这趟白来了,甚至,会隐隐觉得你就不该来这地方,
山姆会员一年260,那个更高级的会员还要再贵一些,很多人嘴上会说,摊下来其实挺划算的,可我在收银那边听过一句更真一点的话,别算了,来都来了,这话其实特别有意思,它不像是在认真精打细算,更像是在给自己垫台阶,我不是乱买,我这是在正经过日子,(先把心安下来再说),
再看货架,热闹的很多时候也不是进口区,不是那些听起来特别高级的东西,反倒是那种,很微妙的,性价比体面区,39块的烤鸡,成箱牛奶,纸品洗护,坚果大袋装,看着都挺健康挺像那么回事,它们有个共同点,不便宜得太难看,也不寒酸,还能让人觉得你挺会买,挺会过,中产怕的其实不只是花钱,那个什么,他们更怕省得太明显,省得一眼就看出来,山姆厉害就厉害在这,它给的是一种没那么像降级的降级,
再往里一点想,山姆在国内早不是单纯那个仓储超市逻辑了,不只是低毛利卖货那么简单,它更像个筛子,会员费先筛一遍,开在远一点的地方再筛一遍,最好你还得开车,买了还得搬,这一套下来,那些只想随便逛逛的,或者特别计较到每一两每一块的人,就自然被挡掉不少了,所以你会发现
山姆现场其实不太需要很多人来解释来劝,争来争去的场面也少,不是大家突然更文明了,说真的,不是,是进来的人默认接受了这里的规则,我都交钱进来了,那就别为了点情绪服务搞得像菜市场砍价一样,
这种规则吧,对那种硬撑体面的人特别友好,因为体面这东西,本质上有点像边界感,我愿意多掏一点入场费,换一个不用一直解释自己的地方,你不需要反复证明自己买不买得起,很多时候刷一下会员码,系统就替你把身份确认了,挺轻,也挺狠,
第三次去的时候,我开始注意到另一种东西,不太好说,就是疲惫感,有人在零食区把盼盼恰恰这种熟脸翻来覆去地看,嘴里还念叨,怎么现在也上这个了,也有人提最近网上那些翻车的事,食品争议也好,选品像在往下掉也好
还有什么AI图啊,配料信息打码啊,这类操作,听着都让人皱眉,你能感觉到那个信任是在一点点被磨掉的,可奇怪的是,人还是很多,还是往里进,因为大家不是不知道有风险,而是比来比去,会觉得外面的替代品可能更差,
这大概就是山姆最硬的一层东西了,它不一定完美,但它稀缺,很多城市里,你要找一个那种,看起来品质稳一点,价格又别太离谱,还适合一次买很多的场景,选择其实没多少,中产现在也不是过去那种升级式消费了,换个说法,现在更像防御性消费,不敢乱花钱,可又特别怕踩雷,不追求特别奢,可一定得可控,山姆用有限SKU,再加上一个相对稳定的供应链叙事,给人的那个感觉就是,我少做点选择,可能就少犯点错,
所以才会有那种挺拧巴的画面,一边大家吐槽,说它怎么越来越像普通超市了,一边销量还是涨,店还是继续开,不是因为山姆有多招人喜欢,而是很多家庭的消费办法变了,以前花钱是为了升级,是为了开心,现在更多是为了别掉队,是为了安心,买大包装,不见得是炫耀,是想把未来一个月的日子先固定住,买那种中高端但在打折的牌子,也不纯粹是为了面子,而是在面子和账单之间,找一条最细最薄但还能站住的线,
去了三次山姆以后,我现在越来越确定,那些看上去很会买,很精明的中产,里面相当一部分,其实是在硬撑一套不想散掉的生活秩序,山姆像一张门票,让他们愿意相信,自己还在这个秩序里,可问题也在这儿,门票要是越来越贵,货架要是越来越空心,信任要是反复被消耗,这种体面的合伙关系,慢慢就会变危险,中产不是不能接受降级,他们真正难忍的,是被当成那种,随便糊弄一下也会买单的人
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