2026年5月12日 星期二 农历三月二十六 晴 气温16-22度

今天同学来家里小聚,是前天就订下来的,我们三个是初中同学,在一个城市生活了很多年,才彼此联系上。

年前同学芬一家去了深圳,春节期间又去了海南,前些天看朋友圈发现又去了澳大利亚,石头姐姐也不在盘锦,我们也去了江西,刚好大家最近都回来了,于是就想在家里聚聚。

退休老孟说,只要是聚会,就可充实了,策划着吃什么,然后再去采购,回来在准备,会忙碌好几天,这几天都是快乐和充实的。

昨天上午,退休老孟就用大锅把猪肘子烀出来了,今天一大早我刚起床,人家就开始割韭菜了,中午打算包韭菜馅馅饼,正好我再学一学。

我们老家的蒙古族馅饼很有名,讲究的是一个皮薄馅大,烙出来要透着馅。

小时候母亲烙给我们吃,自己成家之后,母亲一直在我身边,想吃了,母亲也会烙给我们吃,所以一直没有学着自己做。

母亲走了,我自己试着做了几次,每次都把手粘在面上拿不下来,要不就是中间有馅,边上全是死面。

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早上,挑完韭菜,刚好网购的重瓣矮牵牛到了,这三盆花没有让我失望,都是带着花发来的,而且都爆盆的那一种。

打开快递包装,让我很是惊喜,赶紧找了垂吊花盆,装上土和肥,换盆,装土,挂在墙上。

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同学来的时候,刚刚换好盆摆好,同学直问我咋把花养的这样好?

中午了,我们开始集体下厨,做鱼的,炒菜的,包馅饼的,烙馅饼的,几个人在厨房里转来转去,很是热闹。

不一会儿,馅饼就烙好了,炖酸菜出锅了,炖鲫鱼也端上来了。不得不说,退休老孟的厨艺真是大涨了,炖的鲫鱼不输饭店的水平呢。

我们三家吃得很过瘾。

送走同学,在园子里又转了一会儿,和邻居聊会儿天,孙姐给了一袋孔雀菜,小李给了一把水芹菜,明天又可以包水芹菜馅的饺子了。

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多邻国打卡第200天,这几天没有晒成绩,是因为没咋太学了。

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