被称为“穷鬼超市”的英国冷冻巨头Iceland，进中国才一年就搞大事了！
继北京门头沟的“实验室”店后，7月中旬要在无锡胜利门广场开旗舰店——这次不再是周末限时开放的“直播基地”，而是集餐饮、生鲜、烘焙于一体的全功能店，野心不小啊！
2025年，Iceland和首旅慧科合作开了北京首店，但你很难把它当成普通超市。
远离市中心商圈，平日不对外开放，周末才让消费者进来，周围全是屏幕，货架陈列也有限——更像个大型直播基地！
团队坦言：“我们都是线上起家，没人懂线下，一年来都在摸索。”原来他们的主阵地根本不是线下，而是电商！线下店和快闪市集都是为了给线上引流，这玩法够特别吧？
无锡店不一样了！作为旗舰店，它要补北京店的短板：增加现场制作的餐饮业态，营业时间拉满到每周7天，实现线上线下结合的7×24小时运营。
这是要把体验感拉满的节奏啊！
Iceland中国放出了激进目标：2030年业务规模追平奥乐齐中国，年销售额超40亿。但看看奥乐齐的现状：2024年门店突破100家，销售额从10亿翻倍到20亿，照这速度2030年可能超150亿。
Iceland晚起步，还要追平？难度不小！更关键的是，它还没找到差异化且能复制的打法——消费者买账的还是商品丰富度和差异性，这考验选品和供应链硬实力。
北京店运营至今，选品已经大调整。一开始用东来顺、聚宝源等老字号填充线上，但现在重心变了：无锡店开始扩充供应链，未来更偏向Iceland品牌服务，老字号只是点缀。
由于中英贸易限制，目前Iceland进口的100多个SKU都是素食，他们想通过招商引入进口肉类、海鲜等，用英国标准开发本土商品。
现在北京店已经有本土化产品，比如汉堡肉饼、澳洲和牛，包装是“Iceland臻选客”，计划2030年中国定制商品占50%以上，本土供应商不低于50%。
一位冻品行业人士说：“冻品爆款依赖供应链和工艺研发，不是概念和营销能解决的。”这戳中了Iceland的痛点——要做好本土化，供应链是核心。
而且，Iceland还得从英国留学生群体破圈，让更多大众消费者认识这个品牌，毕竟，光靠留学生撑不起40亿的目标啊！
你觉得这个英国“穷鬼超市”能在中国成功吗？是会成为下一个奥乐齐，还是水土不服？评论区聊聊你的看法！
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