上周六，在昆明工作的一位姓王的大学师兄回泸西参加婚宴，他的初中老同学的小孩结婚。王师兄借此机会约了几个朋友见面吃饭，我有幸也受邀参加了他们的聚会。

打开网易新闻 查看精彩图片

百年好合！

天气冷，吃火锅，很适宜，再说本地的羊肉火锅也是很有名气的，连县城的“阿庐文化广场”上，都有这一主题的一组金属雕塑。

打开网易新闻 查看精彩图片

大块吃肉，大碗喝酒！

老板先烧了一盘米粑粑来，这算是火锅的“前奏”，同时还拿了一小瓶腐乳来。我一看标签，正是楚雄州牟定县出产的腐乳，这几乎已经成为了本地吃羊肉火锅的“标配”！

打开网易新闻 查看精彩图片

粑粑配腐乳，黄金好搭档！

实际云南很多地方都出产优质的腐乳，比如昆明石林的路南腐乳，呈贡七甸的腐乳。我的一位亲戚在县城东门的菜市场卖咸菜，据我所知，他卖的腐乳就是从七甸进的货，但论影响力和知名度，不得不说，获得“国家地理标志产品”的楚雄牟定腐乳，略胜一筹！这在云南各地众多的腐乳中，是独一份！

打开网易新闻 查看精彩图片

云南的气候，适宜制作腐乳！

我实际是很早就知道，就吃过牟定腐乳的。我1998年在昆明云南师范大学读书的时候，隔壁宿舍有一位姓彭的同系同学，他家就是楚雄牟定的。开学的时候，他就会大瓶小瓶地从家里带他母亲腌制的腐乳来吃。那个时候，我们一个宿舍的人经常会厚着脸皮去找彭同学蹭腐乳吃！因为他带来的腐乳味道确实比一般的要好，特别香，特别糯，特别下饭！彭同学也比较大方，来者不拒。这已经是二十多年前的事了，但现在回想起来，依然历历在目。

打开网易新闻 查看精彩图片

馋学生，饿道士

现在，物流发达、网购发达，我们可以很方便地吃到全省各地，乃至全国各地的各种风味美食，牟定腐乳，也不例外，再也不用混吃了！

打开网易新闻 查看精彩图片

来自彝乡楚雄的国家地理标志产品！

很凑巧，那一晚，请客的是师大的王师兄，上来的又是牟定腐乳，让我不由得又想起了师大的彭同学，想起了蹭吃他的牟定腐乳的场景！

打开网易新闻 查看精彩图片

校友情深！