五月补阳“纯阳小果子”,平价正当季,四道家常做法,温养阳气一身轻松
入夏五月正是阳气升发的关键期,很多人手脚冰凉、晨起乏力、精神发沉、吃凉就肠胃不适,其实不用大补贵价食材,当下正当季的平价纯阳果子,温和补阳不燥热,日常吃对家常做法,把阳气养足,夏天不怕寒、不乏力,浑身都舒坦。
第一道:红枣生姜桂圆粥
做法:大米、糯米提前淘洗干净,清水浸泡10分钟;红枣去核洗净,桂圆肉剥好备用,生姜切细丝。所有食材一同放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火慢熬30分钟,煮至米粥浓稠软糯、香味融合即可关火,清淡食用更养人。
作用:温和暖身、升发阳气,调理脾胃虚寒、手脚常年冰凉,改善五月寒湿重、浑身困重乏力的情况,早晚喝一碗,暖意从里到外透出来,脾胃舒服、精神更足。
第二道:蒸山药红枣糕
做法:铁棍山药去皮切段,上锅蒸20分钟至软烂,趁热压成细腻山药泥;红枣去核切碎,加入山药泥中充分搅拌均匀,整理成小块,再次上锅蒸5分钟定型,放温后即可直接吃,无需加糖。
作用:健脾固本、温补阳气,护住身体本源元气,缓解春夏交替阳气不足、容易疲惫、食欲差的问题,口感绵密香甜,老人小孩都能吃,日常当加餐,温养不上火。
第三道:韭菜核桃炒鸡蛋
做法:鸡蛋打入碗中搅散,热锅少油倒入蛋液,炒至定型盛出备用;韭菜洗净切段,核桃仁小火慢炒出香味,再放入韭菜大火快炒30秒,最后倒入鸡蛋,加少许食盐调味,快速翻炒均匀即可出锅。
作用:温阳散寒、提振精力,改善阳气亏虚导致的腰膝发软、精神不振、白天犯困,食材家常易得,做法简单快手,五月常吃,阳气足、浑身有劲,不怕寒湿缠身。
第四道:红糖枸杞老姜茶
做法:老姜洗净切片,放入锅中加清水煮开,转小火煮10分钟煮出姜味,放入洗净的枸杞,再煮3分钟,最后加少量红糖搅拌融化,关火放温即可饮用,可反复冲泡续水。
作用:暖身通阳、驱散寒湿,缓解五月吹空调、吃生冷带来的胃寒腹痛、手脚发凉,日常代茶喝,温和补足阳气,调理体寒怕冷、气血不畅,喝完全身暖融融,安稳度夏无负担。
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