澳新发布召回通告：Murray River Smokehouse火鸡培根检出未申报牛奶过敏原

5 月 13 日，澳新食品标准局（FSANZ）发布官方召回通告，澳大利亚肉制品企业 Murray River Smokehouse 主动召回一款火鸡培根产品，原因是该产品含有未申报的牛奶过敏原，存在食品安全风险。

本次召回产品为150g 装 Turkey Bacon 火鸡培根，涵盖所有保质期至 2026 年 5 月 28 日（含当日）的批次，主要在澳大利亚新南威尔士州（NSW）与维多利亚州（VIC）的独立零售门店销售。

FSANZ 强调牛奶属于常见高致敏性物质，对牛奶过敏或不耐受的消费者食用后可能引发过敏反应，严重时或危及健康。截至目前涉事企业已启动产品下架与召回流程，暂未收到相关健康损害报告。

TopGum 斥资 2.4 亿元收购 PL Developments 美国软糖业务

日前以色列功能性软糖制造商 TopGum Industries（TASE:TPGM）官宣完成对美国 PL Developments 软糖制造业务的收购，交易总对价 3500 万美元（折合人民币约 2.4 亿元），正式补齐美国本土生产与商业化能力，加速全球市场布局。

此次收购对价由三部分构成：1000 万美元现金、价值 800 万美元的 TopGum 股份，以及最高 1700 万美元的或有股份（取决于商业与监管里程碑达成情况）；若全额兑现，PL Developments 将持有 TopGum 约 4% 股权。

交易核心资产为 PL Developments 位于美国的软糖工厂，该工厂按 FDA 制药标准建造，可生产膳食补充剂与药用软糖，兼具合规资质与产能弹性，现有基础设施无需大额追加投资即可实现产能翻倍。收购完成后TopGum 形成以色列、加拿大、美国三地协同的全球化生产网络，精准覆盖北美核心消费市场。

除资产交割外，双方同步达成长期战略绑定，PL Developments 将依托自身美国零售渠道资源与自有品牌运营能力，作为核心合作伙伴负责 TopGum 产品在美分销，覆盖主流商超与零售体系，助力其快速打开北美 ToC 市场。

产品端双方已推进多款膳食补充剂与药用软糖研发，TopGum 将作为独家生产商供货。

养乐多2025财年业绩：全球利润承压，中国市场成亮点

近日，养乐多公布了截至2026年3月31日的2025财年合并财务业绩，在全球市场整体承压的背景下，中国市场凭借新品拉动，保持了稳健增长。

从全球范围看，养乐多交出了一份并不乐观的成绩单：合并净销售额为4864.25亿日元，同比下降2.7%；营业利润451.85亿日元，同比下滑18.4%；经常利润610.84亿日元，同比减少19.5%；归属于母公司所有者的净利润为442.28亿日元，同比下降2.9%。

利润端的下滑幅度明显大于营收端，反映出成本压力或产品结构变化对盈利能力的冲击。

在中国市场，养乐多的表现相对亮眼，财报特别提到，得益于去年4月新上市的养乐多青提味产品的主推促销活动，中国市场整体业绩保持稳健增长。

此外，作为业务架构调整的一环，养乐多广州第一工厂于2025年11月关停，原有部分生产职能划转至广州第二工厂及佛山工厂，这一整合动作有助于优化管理资源、提升运营效率。

养乐多当前的境况可以概括为“全球遇冷，中国独暖”。在包括日本在内的全球多个市场面临消费疲软、成本上升的挑战下，中国市场的稳健增长显得尤为关键。

对于养乐多而言，如何将中国市场的增长经验复制到其他区域，以及在核心利润指标持续下滑的态势下找到新的平衡点，将是下一财年的主要课题。

星巴克西雅图总部再裁61个技术岗位，两月内分批完成

日前，星巴克向相关监管机构提交的一份文件披露，公司已在其西雅图总部技术部门裁减61个技术岗位，这是星巴克近期优化技术团队、控制运营成本的又一举措。

根据文件披露的信息，第一批受影响的员工预计离职日期为6月20日，其余相关员工的离职工作将于8月28日之前全部完成，星巴克表示，被裁员工已于四月份接到正式通知。

此次裁员主要集中在西雅图总部的技术部门，涉及的具体技术领域文件并未详细说明。星巴克近年来持续推进数字化转型，包括优化移动点单系统、会员体系及门店运营效率等，但与此同时，公司也在不断调整技术团队结构，以匹配业务重点和成本控制目标。

对于星巴克而言，西雅图总部是其全球业务的神经中枢，技术团队的人员调整往往反映出公司在数字化投入与运营效率之间的重新平衡。

此次61个岗位的裁减，规模虽然不算巨大，但结合星巴克此前已进行的多轮组织优化，可以看出公司在当前消费环境下对成本控制的持续加码。

百胜中国再抛5.12亿美元回购计划，全年股东回馈将达15亿美元

今天，百胜中国宣布已签订新的股票回购协议，计划于2026年下半年在美国及香港市场进行总计约5.12亿美元的股票回购，该协议将于2026年7月1日生效，作为公司上半年股票回购计划的补充。

百胜中国首席执行官屈翠容表示，公司计划在2026年向股东回馈15亿美元，约占公司当前市值的9%。自2017年以来，百胜中国已通过股息和股票回购方式累计向股东回馈64亿美元。

在消费餐饮行业仍面临不确定性的背景下，百胜中国抛出如此大规模的回购计划，释放了几个值得关注的信号：

首先是现金流的底气。 大规模回购需要真金白银。百胜中国能够在一年内拿出15亿美元回馈股东，说明公司核心业务肯德基、必胜客等品牌在中国市场的运营仍保持着强劲的现金流生成能力。

其次是对股价的信心投票。 公司回购自家股票，通常意味着管理层认为当前股价被低估。百胜中国选择在美股和港股两个市场同时回购，既是对两地估值水平的综合判断，也传递出对公司未来业绩的信心。

第三是持续兑现股东回报承诺。 从2017年至今累计回馈64亿美元，再到2026年单年15亿美元的回馈计划，百胜中国正在向市场展示其作为成熟上市公司对股东回报的重视程度。

最后是“高举高打”的战略信号。 15亿美元约占公司当前市值的9%，这一比例在上市公司回购中属于较高水平。在餐饮行业竞争加剧、消费复苏节奏尚不明朗的当下，百胜中国选择将大量现金用于回购而非激进扩张，某种程度上也反映出公司现阶段更倾向于“守住阵地、回馈股东”的稳健策略。

这是一次力度可观、态度明确的股东回馈行动，它既展示了百胜中国扎实的财务基础，也在一定程度上为股价提供了支撑。

但是回购计划的实际效果，还需观察后续执行情况以及公司主营业务的持续表现。

伊利加速区域布局，潘刚称“行业最难时候已经过去”

近日，黑龙江金瀚伊利乳业有限责任公司成立，注册资本2000万元，由伊利股份全资持股，这是继2026年1月内蒙古金瀚伊利之后，伊利在区域产能布局上的又一落子。

此前，伊利已于2025年12月在内蒙古成立5家投资类全资子公司，合计认缴出资额6.67亿元，持续加码产业投资。

业绩方面，2025年伊利实现营业总收入1159.31亿元，归母净利润115.65亿元，同比增长36.82%，成为唯一实现营收利润“双增”的综合性乳企。公司此前承诺的9%-10%净利润率目标如期达成。

2026年一季度，公司营收与扣非归母净利润双双再创新高，实现“开门红”。

在4月30日业绩交流会上，伊利集团董事长潘刚表示，盈利突破得益于产品结构优化、成本精细化管控及运营效率提升。针对行业周期，他判断：“行业最难的时候已经过去。”当前奶价已处低位，随着上游产能持续去化，预计下半年有望企稳回升。