春季是高血压等心脑血管疾病的高发期，稳定血压除了依靠药物，饮食选择至关重要。不少人避开高盐、高糖、高脂食物后，血压仍居高不下，实则是餐桌上一些“不咸”的食物在暗中升压。医生提醒，减少这类食物摄入，结合科学处理方法，有助于维持血压稳定。

打开网易新闻 查看精彩图片

这些隐形升压食物主要分为五类：含咖啡因的巧克力、能量饮料，过量食用会刺激神经、收缩血管；海鲜、动物高汤等高嘌呤食物，代谢后生成的尿酸会损伤血管；豆瓣酱、沙拉酱等酱料及方便面、速冻水饺等方便食品，藏有隐形高盐；菠菜、杏仁等高草酸食物，会影响钙吸收、收缩血管。

针对各类食物，医生给出实用避雷技巧：巧克力、能量饮料需控制摄入量、避开血压高峰，能量饮料可稀释后饮用；海鲜、高汤可通过浸泡、焯水、撇油等方式降低嘌呤和脂肪；酱料稀释后使用，方便食品可通过换水、少放调料等减少钠摄入；高草酸蔬菜焯水后食用，坚果控制每日摄入量。

专家强调，每个人对食物的反应存在差异，食物对血压的影响受多种因素作用，但减少上述食物摄入，对血压稳定有益。若血压持续居高不下，需及时就医，结合药物和饮食调理，做好血压管控。