据5月14日大皖新闻，5月11日，宣城市文旅局发布《关于认定宣城市第七批市级非物质文化遗产代表性项目评审结果的公示》，在公示的79个项目中，“广德炖锅烹饪技艺”成功入选。
记者从广德市餐饮商会了解到，广德炖锅甄选本地优质食材，恪守传统炖煮技艺，精于火候把控、食材搭配与传统调味，兼具家常烟火气与独特地域风味，承载着广德人的饮食习俗、生活智慧与乡土情怀。广德市餐饮商会为“广德炖锅烹饪技艺”非遗项目保护单位，深耕本土餐饮文化挖掘与保护。
这份公示中，除了“广德炖锅烹饪技艺”，很多非遗传统技艺项目都和饮食有关，包括“宣城蒿子粑粑（水磨面）制作技艺”“张氏糯米糍粑制作技艺”“泾县灌芯糖制作技艺”“旌德枕头粽”“绩溪臭鳜鱼”“徽州笋焖饭”等等。
2、朱雀二号改进型“加长版”首飞成功
2026年5月14日上午，酒泉东风商业航天创新试验区，一枚火箭直冲云霄。
随着倒计时归零，独特的淡蓝色火焰从发射塔架底部喷涌而出，朱雀二号改进型遥五运载火箭（ZQ-2E Y5）拔地而起，带着搭载的2.8吨定制化试验载荷直刺苍穹，运载火箭全程飞行正常，二子级进入预定轨道，飞行试验任务取得圆满成功。
这是朱雀二号改进型运载火箭的第4次飞行，也是朱雀二号改进型“加长版”首飞。
发动机于浙江湖州研制，整箭总装于浙江嘉兴完成。在腾飞前，朱雀二号改进型火箭是从3000多公里外的嘉兴“远道而来”。蓝箭航天已在浙江形成了全自主、全链条的火箭生产和交付能力。
今年，中国空间技术研究院（航天五院）在杭州挂牌成立东方红激光、东方红能源两家新公司，10个产业链项目集中签约落地。目前，杭州西湖区云栖小镇已集聚300余家商业航天生态企业，入选全省商业航天未来产业先导区培育名单。
3、浙江三年内将助力百万外卖员、网约车司机获更多“医靠”
跑单路上，医疗保障问题有望得到进一步解决。近日，浙江省总工会与浙江省医保局联合印发《浙江省新就业形态劳动者参保助力行动（2026年—2028年）实施方案》，计划用三年时间，通过基本医保与工会互助保障相结合的方式，累计为全省新就业形态劳动者提供100万人次参保助力，切实提升这一群体的医疗保障水平。
此次助力的核心在于叠加医疗保障待遇。根据《实施方案》，对首次参加浙江省职工基本医疗保险且加入工会的新就业形态劳动者，全额赠送职工医疗互助保障；对持续参保的在会新就业形态劳动者，参加职工医疗互助保障时给予不低于50%的保费补助。此举旨在叠加保障待遇，引导更多网约车司机、外卖骑手、快递员等灵活就业人员拥有“双重医靠”。
此次行动将在全省11个设区市稳步推开，各地工会将结合本地实际“量体裁衣”制定具体的覆盖目标。同时，补助经费将采用省、市、县三级工会共同承担的模式，确保这项惠民举措走稳落实。在线下，各地工会还将联合医保部门，深入零工市场、户外劳动者服务站点开展面对面宣讲，让政策直达一线劳动者。
原标题：《【长三角日报】“广德炖锅烹饪技艺”入选宣城市级非遗代表性项目公示名单》
栏目主编：陈抒怡 文字编辑：吴恺沄
来源：作者：江南
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