Tex-Mex连锁餐厅Chuy's可能很快就要在麦金尼开第一家店了。

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根据2月11日向德克萨斯州许可和监管局提交的一份备案文件，这家5700平方英尺的餐厅预计5月开工。文件显示，位于大学西路8405号、耗资300万美元的这个项目预计12月完工。

TDLR申报里的信息只是初步的，可能还会变。联系不上Chuy's那边的人，他们也没法回应。

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总部位于奥斯汀的Chuy's 提供各种Tex-Mex菜肴，包括恩奇拉达、墨西哥玉米卷、墨西哥卷饼、墨西哥奶酪馅饼和法士达，还有大量特色酱料，比如著名的Chuy's招牌奶油墨西哥辣椒酱。这家餐厅还以其招牌玛格丽塔酒而闻名，比如The Swirl，就是把冷冻青柠和草莓玛格丽塔对半混合，超受欢迎。Chuy's 计划加入占地52英亩的West Grove 开发项目，里面拥有420套豪华公寓、55,000平方英尺的办公空间、一个2英亩的公园以及已经有不少各式各样的零售店、餐厅和娱乐场所。

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