5月,全国荔枝正式步入集中上市期,曾经价格高企的“贵族水果”迎来大幅降价,商超、批发市场、线上平台价格全线走低,消费者迎来全年最佳的平价尝鲜窗口期。
在湖北,有记者实地走访光霞果批发市场发现,和初期上市时的价格相比,荔枝价格已大幅回落,海南“妃子笑”批发价降至6至7元/斤,“白糖罂”7至8元/斤。门店零售价也普遍跌至12元至19.8元/斤。多位批发商户告诉记者,荔枝价格虽比初上市时有所下降,但仍比往年同期高2至3元每斤。
果商张先生告诉记者,他经营的水果门店现在荔枝卖15元一斤,而一个月前要40多元一斤。
线上渠道同样迎来降价潮。得物App价格曲线显示,一款6斤装海南妃子笑荔枝,5月初均价149元,5月13日最新成交均价降至129元,单日直降20元,直观反映出当前市场价格下行趋势。小核、肉厚、汁水充足的妃子笑成为市场绝对主力,凭借稳定品质与亲民价格,成为消费者夏季尝鲜首选。
从全国供给格局来看,今年主产区产量呈现明显分化。广东荔枝预计整体减产约40%,其中桂味、糯米糍等中晚熟品种减产幅度接近80%,这类品种后期上市后价格或将走高;而妃子笑、白蜡等早熟品种受气候影响较小,产量相对稳定。目前市场热销主力为海南妃子笑,货源充足、价格平稳,有效填补了市场供应缺口。
业内人士分析指出,当前正是全年荔枝消费性价比最高的窗口期。海南早熟荔枝集中上市,品质上乘、价格亲民;而广东中晚熟品种受减产影响,后续上市后价格可能出现上涨。建议喜爱荔枝的市民抓住近期机会,低价尝鲜。
此次荔枝价格大幅回落,既是海南主产区提前放量的结果,也是标准化种植、冷链物流体系完善、市场调控有效的综合体现。从“贵族水果”到大众普惠,荔枝正以更亲民的姿态走进千家万户,丰富市民夏季餐桌。随着供应持续充足,预计短期内荔枝价格将保持稳定,市民可放心选购,尽情享受夏日鲜果美味。
荔枝的风味、营养和食用建议
荔枝果实中的有机酸具有帮助消化、软化血管和促进微量元素吸收等多种功能。荔枝甘甜多汁,含水量较高,可刺激唾液分泌,有助于生津止渴、开胃健脾,可增强食欲,尤其适宜口干舌燥、食欲不佳者食用。
荔枝不只是风味好,有两种营养素的含量也尚可,100克荔枝果肉中含有41毫克维生素C和151毫克钾,这维生素C含量可比我们平时吃的橙子还高呢,是橙子的近1.2倍,钾含量是苹果的近2倍。
需要注意的是,荔枝热量相对较高。荔枝吃起来清甜爽口、汁水充沛,是天然的“小糖包”,含糖量高得明明白白,每100克约70至75千卡;不同品种的荔枝,每百克的含糖量基本上能达到15克以上,比我们夏天常吃的西瓜、桃子都要高不少。而榴莲则属于典型高能量水果,每100克约150千卡。
夏季健康食用荔枝核心要点
1.荔枝好处:补充能量、健脑安神、开胃健脾、美容养颜。
2.食用禁忌:
空腹慎食;阴虚火旺、易上火、便秘者不宜多食;需严格控制总量,儿童每日≤5颗,成人每日≤15颗;
来源 湖北日报、青岛新闻网、深圳新闻网
责任编辑 马雯
责任校对 杨飏
主编 武熙智
终审 编委 李荣
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