特朗普爱啃汉堡，却被两道中餐征服

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破晓星光集

谁也想不到，偏爱全熟牛排、天天痴迷汉堡的特朗普，竟然彻底被中国美食圈粉了。2017年11月，特朗普来华进行国事访问，两道接地气的家常菜，直接把他的胃拿捏得死死的，彻底抛下了爱吃的西式快餐。

当年访华期间的宴席上，北京烤鸭一上桌就牢牢吸引了特朗普的目光。金黄油亮的烤鸭香气扑鼻，片鸭师傅手法娴熟，轻松做到皮肉分离。现场有人教他正宗吃法，拿薄饼放上酥脆鸭皮，搭配葱丝、黄瓜条，抹上甜面酱卷起来吃。特朗普跟着有样学样，一口下去满嘴鲜香，忍不住连连竖起大拇指夸赞。吃惯了流水线快餐的他，从没尝过这般皮脆肉嫩、层次丰富的美味。

而另一道宫保鸡丁，更是成了特朗普的心头挚爱。这道菜本就是老百姓餐桌上的常客，鸡肉滑嫩入味，花生米香脆可口，咸甜中带着一丝微辣，口感刚刚好。外国人大多吃不惯重辣，宫保鸡丁的口味十分百搭，不呛口还特别下饭。后来多次被媒体拍到，特朗普私下也经常点名吃这道菜，妥妥的忠实粉丝

其实不难发现，西式快餐口味千篇一律，吃久了容易腻。但中餐不一样，从宫廷大菜到街边小炒，讲究色香味俱全，菜式千变万化。中华饮食文化能风靡全球，靠的就是这份包罗万象的烟火气。不管来自哪个国家、什么口味偏好，总能被中餐的鲜香美味打动，这就是咱们中国美食独有的魅力。