咱中国人吃饭喝酒,讲究多。但你不用全记,记住几个最容易踩坑的点就行。
入座别坐错。圆桌请客,正对大门或者背靠背景墙那个位置是主位,通常是请客的人或者最重要的客人坐。你第一次去吃饭,别大大咧咧往那儿一坐,等人安排或者让别人先坐。实在搞不清,问一句“我坐哪儿合适?”不丢人。
倒酒别太满。白酒倒八分满,红酒倒三分之一,啤酒倒八分满留二分沫。红酒倒满杯是大忌——没法晃杯了,也显得外行。别人给你倒酒,你用手指在桌上轻敲两下,叫“叩指礼”,表示感谢,不用站起来说谢谢那么正式。
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敬酒的顺序。基本原则:下级敬上级、晚辈敬长辈、主人敬客人。你如果是个小兵,别抢着第一个敬酒。敬酒的时候站起来,双手端杯,杯口比对方低一点点(表示尊重),说句“我敬您”或者“感谢关照”。碰杯的时候别使劲怼,轻轻一碰就行。离得远够不着,用杯底轻碰桌面代替碰杯,这叫“过电”。
你不想喝怎么办? 开车、吃药、备孕、明天体检……随便哪个理由都行。最管用的是“开车来的”,现在没人敢劝。如果对方非劝,你就笑着说“我真不能喝,以茶代酒敬您,心意到了”,然后把茶喝了。谁要是还死缠烂打,那是他没素质,不是你的问题。
最忌讳的事:别逼人喝酒,别在酒桌上称兄道弟说胡话,别喝多了撒酒疯。酒品如人品,这话真不假。
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记住:酒桌上的规矩是为了让大家喝得舒服、处得融洽,不是为了折腾人。你态度真诚,比记一百条规矩都管用。
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