足不出“沪”尝遍四海风味，宝山“鲜”游记开市！|四海|大连|宝山区|江杨|美食|购物节

初夏风暖，烟火升腾，上海“五五购物节”热潮席卷全城。为进一步激活消费活力，丰富市民餐桌选择，助力高品质民生消费升级，宝山区江杨农产品市场重磅推出江杨“鲜”游记主题活动，于5月15日—16日，在江杨北路98号市场党群服务中心门前启幕。

此次活动，江杨市场告别传统食材供销模式，化身市民舌尖之旅的专属向导，打通从全球源头到市民舌尖的直达通道，汇聚全球生鲜、地标好物、非遗手作，用一场有滋有味、有料有趣的消费盛宴，让宝山居民足不出“沪”，尝遍四海风味、尽享地道好物，切实提升民生消费幸福感与获得感。

源头鲜货集结

时令好物领衔初夏风味

5月15日上午，活动现场人头攒动、热闹非凡，浓郁的烟火气与鲜香气息扑面而来。最引人瞩目的，当属震撼全场的帝王鲑开鱼仪式，专业师傅手持刀具，利落分割整条帝王鲑，刀光起落间，纹理细腻、色泽鲜亮的鱼肉完整呈现，饱满的油脂与鲜嫩质感瞬间俘获全场目光。

“太开心了，我还是第一次现场看帝王鲑开鱼！这鱼肉看着就新鲜，品质比超市里好太多了！”家住杨行镇的张阿姨早早带着购物袋来到现场，一边拿着手机拍照，一边忍不住赞叹。在工作人员的引导下，不少市民驻足围观、细细品鉴，纷纷下单，把这份来自深海的顶级鲜味带回家。

从深海珍馐到优质肉品，从田园时鲜到地域好物，活动现场一站式满足市民多元购物需求。跨越山海空运而来的新西兰帝王鲑、安格斯牛小排，肉质紧实、口感醇厚；国产和牛鲜嫩多汁、奶香浓郁，完美契合市民“无肉不欢”的饮食喜好。

“平时想买高品质的进口牛肉，总要跑很远，这次在家门口就能买到，价格实惠还新鲜，我特意多买了几块，给孩子做牛排吃。”专程赶来的李先生拎着满满一袋牛肉，脸上满是欣喜。他说，这样的活动既方便又实在，真正把优质食材送到了市民身边。

不止全球高端生鲜，全国各地的地标好物也齐聚一堂，让市民一站式尝遍南北风味。西双版纳拇指小玉米，个头小巧、软糯清甜，一口下去满是自然原生的味道；新鲜上市的妃子笑荔枝，青红相间、壳薄肉厚，咬下一口汁水四溢，甜蜜滋味直击味蕾；鲜红饱满的大连樱桃，颗颗紧实、爆汁爽口，成为现场市民的“必抢好物”。

平价惠民让利

点亮“五五购物节”消费热潮

本次市集深度贴合“五五购物节”惠民主旨，以实实在在的让利激活消费潜力。光明体系全品类入驻，光明“梧桐树下享浓上海”鲜奶新品亮相市集，还可享85折专属优惠，爱森冷鲜肉、联豪牛排、光明满元气等民生好物平价供应，用亲民价格守护市民日常餐桌。

针对家庭消费与年轻群体需求，市集推出小包装火锅食材、预制菜、网红点心、鸡排烤串等便捷食材，兼顾实用与性价比，米面粮油品类供应充足、价格实惠，全方位筑牢民生保障底线，让市民买得省心、吃得放心。

沉浸式体验升级

好吃好逛更有氛围感

市集融合文化与风味特色，大河乌猪传统腌腊制品、云南特色食品专区集中亮相，让市民在采购之余感受传统工艺与地域民俗魅力。为提升市民体验，市集还优化多项便民举措，开设“江杨好市”党群服务专区，联动属地开通便民巴士，直达市集现场，为市民营造便捷、舒心的消费环境。

本次市集从单纯采购升级为沉浸式休闲消费，锣鼓舞、异域风情民族舞、小丑互动表演轮番上演，现场氛围热烈欢快，成为市民拍照打卡的热门点位。

专业采购对接会同步举办

畅通产业上下游

除面向市民的C端市集外，本次活动同步举办B端专业采购对接会，特邀马勒别墅、丰收日、徽廷宴等20余家专业采购商到场，与场内优质商户开展一对一精准洽谈，覆盖餐饮企业、商超平台、团餐机构、供应链企业等多元主体。

对接会聚焦肉类、海鲜、冻品、粮油、特色农产品等核心品类，打通产地—市场—餐饮—零售全链条，有效促进上下游信息互通、资源对接、合作落地。活动期间，现场成交额较去年“五五购物节”实现稳步增长，参与活动的采购商数量与对接规模再创新高，促成上下游合作意向较去年显著增加，既帮助场内商户拓宽销售渠道、扩大品牌影响力，也为采购商提供稳定、优质、高性价比的货源，推动高标准保供体系建设提质增效，助力上海农产品供应链高质量发展。

江杨农产品市场负责人表示，本次“五五购物节”市集，是市场践行民生保障、促进消费升级的又一次重要实践。近年来，江杨市场持续深耕特色消费场景，创新打造“市集+体验+对接”三位一体消费模式，常态化开展年货节、购物节市集、产地品鉴、产业研讨等特色活动。在产品组织上坚持全球直采+基地直供双轨并行，打造上海进口牛肉核心流通枢纽，中高端进口牛肉在全市批发市场中的份额超过60%。

“一边逛吃美食，一边感受非遗，这样的活动太有意义了，不仅满足了口腹之欲，还让孩子近距离接触了传统文化，收获满满。”带着孩子体验非遗手作的市民说道，烟火美食与传统文化相融，让这场购物活动更有温度、更有内涵。