Hi,宝子们~
我是【君之优选】工作室的嘉欣同学啊~~
先来说个真人真事!!
之前我闺蜜来家里蹭饭,看到我那黑乎乎的空气炸锅,直接翻了个白眼:"你还在用这个?上次你想烤个鸡翅配薯条,锅塞不下,分两锅烤。第一锅端出放凉了,第二锅还没熟。"
我:……
她: "而且你那锅涂层都花了,我都不敢多吃。最绝的是,你洗锅洗到十一点,回头还在微信上跟我骂骂咧咧说了一大堆。"
我:……行了你别说了。
但回头想想,她说得也对。
我家那台空气炸锅,用了三年,确实该退休了。涂层掉了、受热不均、容量尴尬、洗起来要命。每次用它,都像在跟厨房打仗。
所以我最近换了一台新的。用了一个月,我现在逢人就安利——美国杜邦双缸空气炸锅,它是真懂事!!
1
双缸?对,就是两个锅
以前买厨电,我总是会纠结:买大了,一个人用着浪费电;买小了,多几个人又不够用。
杜邦这台双锅空气炸锅,直接给我上了2.5L + 4.5L“双缸套餐”。
什么意思呢?
2.5L小缸,是我“单身贵族”时的标配。 炸点鸡米花、烤几个蛋挞,不浪费一度电,刚刚好。
4.5L大缸,是周末家庭聚会的大杀器。 一整只烤鸡、一大个披萨,全家老小抢着吃,倍儿有面子。
平时就我自己吃的话,想烤块三文鱼配点西兰花。用4.5L大锅浪费电,而且就那一点点东西,在锅里转来转去,烤出来干巴巴的。现在换2.5L小缸,刚好够一人食,省电,烤出来还嫩。
还有,被我发现一个小秘密:晚上腌好鸡翅放进玻璃缸,盖上盖直接塞冰箱。第二天早上拿出来,主机一扣,直接烤。不用倒来倒去,少洗一个碗。(懒人就是鬼点子多!)
我知道你们对“4.5L”、“2.5L”可能没什么概念,我直接上图吧!
“4.5L”什么时候用?
3-4口之家,日常做饭
逢年过节、周末聚餐
喜欢烤整鸡、整鱼这种"硬菜"的
一次想多做点,户外野餐用得上,或者第二天带饭去公司的。
“2.5L”虽然小一圈,但也好用!
1-2人份餐食
减脂期,需要精准控量的
给孩子做加餐、做早餐的
晚上饿了,想快速烤点夜宵的
当作保鲜餐盒,放入食材直接送入冰箱
简单来说,4.5L大缸硬菜专属、全家管饱;2.5L一人食、刚刚好。
所以,两个缸,不是噱头,是真的能用上。是"我想烤啥就烤啥"的自由,是"一家人吃饭不用分两锅"的省心,是"逢年过节能端出硬菜"的体面。
2
全玻璃的,你能看见里面在干啥
这个我必须重点说。以前我用空气炸锅,里面啥情况全靠猜。
- 烤了十分钟,心里没底,拉开看看——没熟。
- 关上继续,又十分钟,再拉开——焦了。
每次做饭都像赌博。
杜邦这个是全玻璃的,360°透明。你站在旁边,能清清楚楚看见:
鸡翅的表皮,是怎么一点点从白变黄、从黄变金的。
薯条的边角,是怎么慢慢翘起来、变脆的。
蛋挞表面,是怎么"滋滋"冒泡、长出焦糖色斑点的。
你不是在"等一个结果",你是在"看一场直播",这感觉完全不一样。心里踏实,手上有数,该出锅时就出锅,不用猜。
而且烤好了直接端上桌,玻璃缸就是餐盘。少洗一个碗,这个对我很重要。(懒人如我看到啥都想着方便!)
3
没有涂层,就是块玻璃
说到涂层,我之前那台用了半年,内胆就开始掉漆了。一小块一小块的,洗的时候冲下来,也不知道进没进食物里,每次吃都心里膈应。
杜邦这个内胆是高硼硅玻璃,没有涂层。就是一块玻璃,干干净净。
玻璃不会掉漆,不会跟食物起反应,高温下也不会放出什么怪味。家里有小孩、孕妇的,用这个安心很多。
而且玻璃好洗,油渍在表面,抹布一抹就干净。不想手洗?直接扔洗碗机。
我现在的流程:烤完→吃完→玻璃缸扔进洗碗机→明天早上拿出来继续用。
全程不用碰油腻腻的锅。这种体验,用过就回不去了。
4
把肉里的油"逼"出来,不用你再倒油
这个点,我必须单独拿出来说。因为它改变了我对"炸"这件事的理解。
都说烤或炸都要“火力足”。如果空气炸锅功率小、热风软绵绵的。烤鸡翅得刷一层油,不然表皮干得像纸。烤薯条更惨,不喷油的话,出来就是"薯棍",硬邦邦的,跟酥脆不沾边。
说好的"空气炸"、少油健康呢?结果油一点没少刷。
而杜邦这个空气炸锅,是1500W大功率,配的是304不锈钢发热管。啥概念?就是热风够猛、够劲、够烫。
我头一回用它烤鸡翅,特意一滴油都没刷,就撒了点盐和黑胡椒。18分钟拉出来一看——表皮金黄,滋滋冒油,鸡翅皮下的油被高温逼出来了!咬开里面,肉汁还在,嫩得很。表皮是焦香焦香的,跟在肯爷爷家买的烤鸡翅不能说一模一样,只能说没啥区别。
我当场就惊了。重点是:我没加一滴油啊。这对我这种"嘴上喊减肥、身体很诚实"的人太友好了。
以前吃烤鸡翅,心里想着"这油刷多少?中途还要刷第2遍吗?"现在吃杜邦烤的,知道油是肉里自己出来的,而且大部分油都漏到下层烤盘里了,心里踏实多了。
大功率不是数字好看,是实实在在让你不加油、少吃油。
5
不用翻面,它自己转
很多空气炸锅有个毛病:受热不均。上面烤焦了,下面还是生的。
所以说明书都写着"中途翻面"。翻面这件事,听起来简单,做起来烦。
打开炸篮,热气扑脸,油还可能溅出来。翻完面塞回去,热量跑了一半,重新加热又费时间。
杜邦这个用了立体热风循环。说人话就是:锅里的热风像龙卷风一样转,360度包裹着食物转。
前天我就用来烤包浆豆浆了,从头到尾没打开过。时间到了拉出来——表皮金黄酥脆,内里软绵香嫩。重点是每一面都脆,没有一面是糊的。
终于不用当"翻面工具人"了。
6
有菜单,也有脑子
机器上有几个智能菜单:烘焙、炙烤、脆烤、空炸。对应不同的食物类型,照菜选择就行。
但我更想说的是另一个功能——记忆启停。
啥意思呢?你烤到一半,想拉开看看熟没熟。一拉开,机器自动断电。看完塞回去,它自动接着烤,不用你重新设时间温度。
这功能看着小,用着香。
我以前那台,中途打开看看,程序直接重置。你得重新调温度、调时间,烦得要死。有时候忘了之前设的多少度,只能凭感觉乱按。
现在?随便看,随便拉,机器记得住。
7
杜邦这个牌子,不用我多说吧?
1802年就有了,两百多年历史,世界五百强。做材料的,凯夫拉防弹衣知道吧?特卫强防护服知道吧?都是他们家的。
这次把做材料的经验放到空气炸锅上,高硼硅玻璃内胆、304不锈钢发热管,用料是扎实的。尺寸适中(长294*宽240高272mm),厨房找个角落就能放。
8
说重点来了:它不完美,但实在是香!
世上没有一口锅是完美的。如果你家五六口人天天聚餐,4.5L可能还是不够大。
但对我这种普通家庭来说,它解决了我所有做菜焦虑:
容量焦虑?双缸切换,大小通吃。
健康焦虑?0涂层玻璃,吃得安心。
用油焦虑?1500W大功率把肉里油逼出来,不用额外刷油,减脂期也能放心吃炸物。
操作焦虑?智能菜单+记忆启停,有手就会。
清洗焦虑?玻璃一擦就净,还能进洗碗机。
而且嘉欣给你们算一笔账:你如果要覆盖杜邦这台的功能,市面上得买多少东西?
一台普通空气炸锅(4-5L):300-500元
一台小容量空气炸锅(2-3L):200-300元
一个小烤箱(烘焙用):200-400元
一个煎烤机:100-200元
几个备餐保鲜盒:50-100元
一套能进洗碗机的玻璃餐盘:100-200元
加起来,少说也要八九百,多则一千多。
而且这些东西堆在厨房,占地方、插线板不够用、换来换去麻烦死了。
杜邦这一台,双缸切换+空气炸+烘焙+炙烤+玻璃餐盘+保鲜备餐,全给你包圆了。
当然,有人可能会说:空气炸锅两百块也能买到啊!!但有没有想过,用半年涂层掉了、发热管坏了,你还得再花钱换。三年换两台,加起来花费多还闹心。
杜邦这台,一台顶四台,用个三五年不成问题。均摊到每天,四舍五入约等于不要钱。
省了买小烤箱的钱,省了换涂层锅的麻烦,省了每天洗锅的时间,还省了"吃油炸食物的负罪感"。这笔账,怎么算都值!!
那在哪可以买到?
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9
最后说两句!
空气炸锅这东西,我买过三台(所以在这方面,我还是有一定切身“话语权”的!咳咳~~)
第一台图便宜,涂层掉了扔了。
第二台功率太小,烤啥都得刷油,闲置了。
第三台就是杜邦这个双锅空气炸锅,用了一个多月,目前没挑出毛病。
如果你也在看空气炸锅,别只看"能不能炸",要看"炸得健不健康、用得省不省心"。
现在这台懂事的杜邦双锅空气炸锅,能让你每天少吃点油、少烦点心、多躺一小时。
这一小时,多陪孩子谈谈心、多刷2集热播剧、多和家人散散步...不香吗?
【产地】中山
【发货地】广东佛山
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