淮畔虾正香 蚌埠等你来
蚌埠市第四届龙虾啤酒嗨玩节
盛大启幕
晚风拂淮畔，欢歌启盛会
烟火润民心，美味聚宾朋
5月15日晚
由蚌埠市传媒集团主办
甜啦啦冠名的
2026蚌埠市第四届龙虾啤酒嗨玩节
启动仪式在淮河文化广场举行
舞台流光溢彩、非遗精彩绽放、满城虾香氤氲，这场集美食盛宴、文艺展演、非遗传承、全民乐享于一体的夏日盛会华丽登场，全力擦亮“中国吃虾第一城”城市金字招牌，持续激活夜间经济新活力。活动为期10天，将持续至5月24日，蚌埠诚挚邀约八方宾朋：吃龙虾，来蚌埠，欢聚珠城，乐享盛夏！
燃爆全场
歌舞非遗轮番上演
气势恢宏、祥瑞满堂的《祥狮献瑞》拉开启动仪式大幕，雄狮腾跃、锣鼓铿锵，精彩演绎尽显蚌埠昂扬向上、蓬勃奋进的城市精气神，为整场夏日狂欢奏响热烈序曲。
启动仪式文艺汇演精彩纷呈、高潮迭起。本土知名音乐人姚大登台献唱，一曲《白乳泉之恋》饱含游子对故土家园的缱绻深情，经典曲目《刀剑如梦》彰显蚌埠儿女敢闯敢拼、锐意进取的精神气质；充满市井烟火的《皖C三件套》，将小龙虾、烧饼夹里脊、冰酒酿等城市特色美食融进悠扬旋律，唱响专属于珠城的烟火记忆；深情婉转的《我的淮河》，礼赞母亲河的哺育滋养，诉说蚌埠依淮而立、文脉悠长的城市底蕴。
国家级非物质文化遗产泗州戏惊艳登台，长三角十大名票榜首获得者贡建强演绎经典选段《小二姐做梦》，省级传承人李芳芳携团队献上《泗州戏韵》精品展演。婉转醇厚的“拉魂腔”余音绕梁，行当齐全的戏曲扮相尽显中国传统戏曲风韵，让现场观众沉浸式领略领略这一古老剧种的独特魅力。
作为“中国吃虾第一城”，蚌埠龙虾积淀深厚、风味独绝。当晚，主题宣传片《蚌埠 何以中国吃虾第一城》全国首发，镜头追溯从南山路第一盆卤水小龙虾起步，到如今风味多元、享誉四方的龙虾产业发展轨迹，深度诠释蚌埠龙虾的历史底蕴与匠心技艺，一幕幕烟火场景、鲜香画面，让市民游客真切感受珠城龙虾独有的美食魅力。
香飘全程
“第一锅虾”火热上市
“世界龙虾看中国，中国龙虾看蚌埠。”蚌埠作为国内最早食用小龙虾的城市，龙虾美食声名远播、享誉四方，品尝正宗蚌埠龙虾，已然成为外地游客来蚌必体验的特色项目。
本次活动甄选集结13家本土优质龙虾商户，既有双胜、阿财老铺等老牌名店，坚守传统烧制技法，传承老蚌埠经典虾味；也有七号、罗胖子、虾塘等人气门店，凭借地道风味圈粉无数，稳居市民游客美食打卡榜单；更有柒味麻小等网红品牌首次亮相，带来新潮舌尖体验。与此同时，万达嘉华、禹季、喜瑞等本土高端餐饮品牌同台助阵，大厨匠心创意烹制各式龙虾佳肴，打造层次丰富、口味多元的龙虾盛宴。
活动高光环节，本土虾户代表组团登台组成“超强龙虾战队”，各家商户携蒜蓉、油焖、冰醉、十三香、清蒸等招牌龙虾整齐亮相，虾身红亮饱满、肉质鲜嫩Q弹、香气扑鼻而来，充分展现蚌埠龙虾的烹饪匠心与地道风味。
随着虾户代表齐声高喊：“第四届龙虾啤酒嗨玩节第一锅虾，火热上市！”现场瞬间沸腾欢呼，专属于珠城的舌尖盛宴正式开席。
“我们坚守老蚌埠古法手艺，同时不断研发新口味，就是要让各地食客吃到最地道、最安心的蚌埠龙虾。”虾户代表现场热情推介，底气十足。众多商户坦言，连续参与多届龙虾盛会，深切感受到市民与游客的高涨热情，今年特意打磨新品菜品，以上乘品质、绝佳风味喜迎四方来客。
烟火氤氲处，最是民生情。现场趣味互动氛围热烈，竞速喝啤酒挑战赛趣味开赛，市民游客踊跃参与、同台竞技，赛场内外欢声笑语、喝彩不断。
市民纷纷表示，一年一度的龙虾啤酒嗨玩节，早已成为蚌埠人专属的夏日盛会，既能品尝地道龙虾美味，又能近距离感受城市发展变迁与文化底蕴，生活在蚌埠，幸福感、获得感满满。
“蚌埠龙虾风味绝佳、烟火气息浓厚，文艺演出与非遗表演更是独具特色。”专程远道而来的游客王邵晨由衷赞叹，蚌埠城市环境优美、市民热情友善，让人真切感受到淮畔明珠的独特魅力，一定会把这份美好体验分享给亲友，邀约更多人来蚌埠打卡游玩。
活动现场，蚌埠传媒中心传媒矩阵全程聚焦，多平台同步联动直播，让广大市民足不出户也能尽览盛会精彩。
盛宴相约
十夜狂欢燃动珠城
启动仪式现场，主题之夜预告片重磅发布。5月15日至24日，甜啦啦之夜、华润啤酒之夜、皖酒之夜、伊利之夜等特色主题活动依次登场，甜啦啦冰激凌城市挑战赛、品牌互动专场、潮流文艺汇演等活动轮番上演，日日有新意、夜夜有亮点，持续引爆夏日消费热潮。
今年龙虾啤酒嗨玩节创新推出和美乡村直播间，白天深入稻田虾塘实地探访，溯源生态养殖全过程；夜晚驻守活动现场，定格珠城热闹烟火。通过“线上流量+线下体验”创新模式，打通生态养殖到城市消费的产业链条，切实将节会热度转化为乡村振兴的发展动能。
此外，活动现场特设人社直播带岗专区，精准解读就业惠民政策，搭建企业用工与群众求职的对接桥梁；同步发起“晒文明虾桌”主题倡议，倡导文明就餐、光盘行动，让市井狂欢与文明新风相融共生。
以虾为媒聚人气，以节会友拓商机，以文铸魂塑形象。第四届龙虾啤酒嗨玩节，不仅是一场全民同乐、精彩纷呈的夏日烟火盛宴，更是蚌埠壮大节会经济、激活消费潜能、彰显城市气质的生动载体，充分展现珠城开放包容、活力奋进的崭新风貌。
虾香满城，盛会启幕！
蚌 埠
热忱欢迎
全国各地游客
走进淮畔明珠
品鉴鲜香龙虾、畅饮冰爽美酒
品读非遗文脉、饱览珠城风物
共赴一场烟火与诗意交织
美食与文化共生的夏日之约！
（来源：蚌埠市新闻传媒中心 记者：何沛/文 刘晨 陈昂/图 通讯员：田万荣/图 编辑：周泽）
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