毒杨梅案多人被立案，真正的代价还在后面
前几天看到这条新闻的时候，我整个人都懵了。
福建漳州杨梅主产区，记者暗访了十多家收购点——你猜怎样？把整筐整筐的新鲜杨梅倒进装满药水的白桶里浸泡一下捞出来就是"好杨梅".
增甜、防腐、卖相好，运输距离长。
工人们每天手上都要承受上千斤的重量，自己却从不吃。
立案了，但是事情还没有结束
事件曝光之后，漳州市农业农村局联合龙海区相关部门迅速行动，立即开展突击检查。
多快？报道中提到，在检查的过程中还出现了涉事人员试图当众销毁证据的情况。
没有看错，就是当面销毁证据。
目前，多起涉事商户已经被立案调查。律师认为鲜果中添加国家明令禁止的物质已经不能通过罚款来解决——情节严重的话可能会被追究刑事责任。
在想一想：这些人到底知道自己的行为有多严重吗？
他们当然知道。
工人劝记者不要吃。商贩自己说"泡药的杨梅我们也不敢尝"。为什么还要去做呢？因为低价杨梅加一点水，口感变甜了，保质期延长了，不好卖的变成了好卖的，几百斤变成几千斤。
钱摆在眼前的时候，良心就会闭上嘴巴。
他们往里面倒的东西是什么？
记者现场查到的，有标注为“甜度8000倍”的复合甜味剂——注意，“8000倍”并不是稀释的意思，而是指蔗糖含量是8000倍。外包装上没有生产日期、成分表以及合格证。三无产品就这样大摇大摆地倒进了泡杨梅的桶里。
另一种更狠的是脱氢乙酸钠。
防腐剂，国家规定新鲜水果中不能使用。
这两个东西混在一起倒进桶里，杨梅泡一泡就甜了，并且不会坏掉，可以发往上海、浙江、广东的批发市场了，在高峰期日发货量超过五千斤。
五千斤最后吃到了谁的嘴里？
孩子吃的有多少？
监管来了，但是信任没了
最让我心里发凉的是商户往杨梅里加药。
而这个细节就是：商贩会提前准备好一些未浸泡过药水的杨梅，然后用上它们来做标记，在遇到监管部门抽检的时候就拿这些"干净样品"送检。
已经不是违规了，而是有组织的欺骗。
执法人员走了之后，马上继续"添加科技与狠活"——这是知情人士说的，并不是我编的。
还好，这次是真的查了。突击检查、立案调查之后证据链闭合后依法处理。涉嫌犯罪的移送公安机关。
但是你问的是：晚不晚？
晚了。
信任一旦被打破，不是几个人就可以恢复的。
真正的惨剧还没有到来
回到标题中的话：真正的代价还在后面。
最残忍的地方在于，被殃及的不只是吃毒杨梅的人。
漳州杨梅，这次是真的被砸了。
我去查了一下，漳州龙海浮宫镇、白水镇是当地杨梅的主要产区。每年五六月间，大量成熟的杨梅上市了，在此期间每年产量可达数万吨之巨，并且成千上万的果农为了得到这些果实而起早贪黑地工作了一整年。
结果怎么样？
黑心收购商把杨梅泡药，曝光之后全国刷屏，“毒杨梅”三个字跟漳州联系在一起。外地客商不敢来买货了，批发市场退货的情况出现，并且收购价格下降了一半左右——那些规规矩矩种植杨梅、没有接触过任何药物的果农们该如何应对呢？
烂在地里。
一年的辛苦，全白了。
这才是真正的代价。几个人被立案，又有几个人要坐牢呢？对他们而言罚了也就完了。但是一个产业的信誉被破坏之后，成千上万的果农就会跟着一起葬送——这个损失是谁来赔偿呢？
医生已经发出警告，违规添加的添加剂会伤害神经、肝肾，并且对青少年神经系统发育的影响尤其明显，还会干扰内分泌。
头痛、头晕，全身乏力——这是记者暗访之后发现的消费者出现的症状。
我不确定这些症状和毒杨梅之间是否存在直接因果关系，但是有一个事实是清楚的：工人们自己都不吃。
他们不在乎你是不是吃。
说的不好听的是：这不是赚黑心钱，这是主动下药给消费者吃，赤裸地把消费者的健康当成游戏。
查了《食品安全法》中对这种情况的规定。情节严重的，除了罚款之外还要追究刑事责任。
这次立案调查，是开始。
但是我觉得最让我心里发凉的，并不是漳州的事情。
记者暗访的时候发现，桃子、菠萝蜜、榴莲、西瓜……很多鲜果都有类似"药剂乱象".漳州杨梅只是曝光的那个，没被曝光的呢？其他地方呢？
监管不能只盯着末端，前端也要管起来。
否则，下一次"毒杨梅"就是"毒西瓜、榴莲"了。
其实吃东西这件事情，不应该变成一场俄罗斯轮盘赌。
最近买过杨梅吗？敢吃吗？
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