人民网合肥5月17日电 (陶伟) 5月16日至17日，合肥磨滩旅游度假区迎来一场文旅盛宴。由合肥市包河区乡村振兴投资有限公司主办的“一次尝遍合肥美食”第四季活动正式拉开帷幕，恰逢磨滩旅游度假区开业三周年。本届美食季以更庞大的阵容、更沉浸式体验，汇集皖南小吃到皖北风味，融合非遗技艺与国潮演绎，为市民奉上一场“舌尖上的江湖盛宴”。

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活动现场文艺表演。人民网 陶伟摄

“不是一顿饭，而是一条街的合肥味道。”活动现场，三河米饺、庄墓圆子等非遗老字号，吴山贡鹅、周贵妃凉皮等经典风味悉数登场。游客从街头吃到街尾，不仅能品尝地道合肥风味，还能在庐州年氏醒狮文创等摊位感受“舌尖上的非遗”，一次尝遍合肥，记住合肥味道。

与往年单纯“逛吃”不同，第四季活动首次引入沉浸式剧情体验。磨滩被打造成一个巨大的“江湖场”——金三娘、侠客、卖货郎、田七公等磨滩十大“村民”角色全员出街，与游客随机互动。

景区2.8公里的环线上设置了20余处互动点位，游客参与投壶、射箭、对诗、猜拳等活动，即可赢取“磨滩银票”兑换限定好礼。处处是戏台，人人是角儿，成为本届美食季的一大看点。

活动期间，舞狮、胡旋舞、杂技、相声、戏曲快闪等节目在园区内轮番登台。传统与现代交融，从午后的慢板民谣到夜幕下的国潮电音，音乐的律动点燃了整个度假区的夜空。

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磨滩夜景。受访者供图

“一次尝遍合肥美食”作为合肥市极具影响力的美食IP，已成功举办三届。去年活动单日人流量最高突破12万人次，已成为展示合肥地域文化与乡村振兴成果的重要窗口。今年恰逢三周年庆，活动策划及执行进一步升级，旨在通过“美食+旅游+沉浸式演艺”模式，激活合肥“夜经济”新动能。

值得一提的是，5月17日，2026年“5·19中国旅游日”合肥市分会场活动也将在磨滩举行。届时现场将发布合肥文旅惠民政策，为合肥市民带来多重福利。