5月16日，第十二届安顺旅游产业发展大会系列活动之“屯堡八大碗·安顺美食汇”寻味大赏活动在安顺若飞广场举办。500余名市民游客以及参加2026安顺马拉松比赛的跑者，齐聚一堂、共享盛宴。
安顺味道，好吃！
屯堡美食
是镌刻在黔中大地上的江淮遗韵
是明代军屯文化的活态见证
承载着屯堡人戍边拓荒、
耕读传家的历史记忆
更凝聚着一方水土的烟火温情
而昨晚活动的“主角”
——屯堡八大碗
更是早已深深烙印在
每一位安顺人的心中
屯堡八大碗
是逢年过节的团圆盛宴
是待客迎宾的最高礼遇
一碗碗佳肴
盛满屯堡人的热情豪爽
也是安顺人刻在血脉里的乡愁
昨晚在若飞广场上
圆桌依次铺开
屯堡八大碗摆满桌面
台上是地戏、花灯等
独具屯堡特色的民俗表演
台下是欢聚一堂的四方朋友
大家品美食、赏歌舞
畅享21℃的清凉安顺
安顺氛围，热情！
美食为媒
文旅赋能
在本次活动的前期
上千名网友参与网络征集
为自己心中的屯堡八大碗菜品
投出了宝贵的一票
根据大多数人的喜好
活动甄选经典特色菜品
色香味俱全
俘获所有人的味蕾
屯堡小嬢嬢端菜上桌
辣子鸡、酸菜蹄髈等
屯堡八大碗经典菜肴
香味笼罩整个活动现场
屯堡地戏霸气开演
粗狂的唱腔与精彩的身法
带领大家沉浸到
“三英战吕布”的故事之中
屯堡花灯演绎群众日常
通俗易懂的屯堡方言
表达诚实质朴的生活真谛
吹着夏夜清风
欣赏民俗表演
品尝屯堡八大碗
安顺人的生活
十分惬意
安顺城的氛围
热闹非常
来到安顺，舒适！
这次安顺美食盛会
吸引前来参加2026安顺马拉松的
外地跑友驻足体验
四川
跑友
“一直听说安顺是21℃的凉爽之城，这次一下火车，就切身感受到这里的清爽宜人，真的名不虚传。”
“借着参加安顺马拉松的机会打卡美食大赏，一边品尝正宗屯堡八大碗，一边欣赏特色文艺表演，真切感受到了安顺的烟火气息与文化底蕴，对本次马拉松之旅充满期待。”
跑友
“赛前邂逅这场高规格的本土美食盛宴，让此次安顺之行格外充实。”
“安顺的气候太舒服了，一下车扑面而来就是清凉感，21℃康养之城果然名副其实。现做的屯堡菜品味道地道、风味独特，边品美食边看表演的体验十分惬意，让我提前感受到了安顺的热情。“
如今
屯堡美食不仅是舌尖上的美味
更是安顺文旅融合的闪亮名片
是传承文脉、连接古今、
走向未来的文化纽带
- 声 明 -
图@张羽@程洪凯
本期值班编委：陈明 编审：李航 编辑：张羽
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