“首夏犹清和,芳草亦未歇”,农历四月是夏季三个月的第一个月,这个时节天气不冷不冷,正是草木的疯狂长大期,也是农民们忙着播种和准备收获夏粮的时候。
“人间最美四月天,不负时光与时行”,进入到农历四月以后,也到了养护阳气,开始为盛夏酷暑积蓄能量,平安舒服过夏天的时候。
农历四月是养护身体的关键期,这个时候记得:1不洗,2要晒,3要吃,4不动,养足阳气,平安舒服的过夏天。
1不洗
农历四月的气温虽然是一直在上升,但是这个月的温度并不是太稳定,尤其是早晚天气还比较凉爽,而正午时分则阳光会比较炙热,而农历四月在民间也被称作“纯阳月”,这个月也是养护阳气的关键期。
进入到农历四月以后,人的消耗变大就要多注重个人卫生,但是这个时候在正午时分阳光炙热的时候,最忌讳的就是用凉水洗头和洗澡,因为这个时候凉水洗头和冲澡,是特别损伤阳气和容易感冒的。
2要晒
进入到农历四月以后,初夏时节的阳光会越来越炙热起来,不过这个时节阳光中的紫外线并不是太强烈,而这农历四月也是万物长大的好时节,万物生长靠太阳,因此这个时候需要勤晒太阳。
四月里可以在阳光充足的午后,在室外晒上一会太阳,这样可以帮助身体祛除体内的寒气,而且阳光中的紫外线有助于维生素D的生成,从而促进钙质的吸收,因此进入到农历四月以后,别忘了每天都晒会太阳。
3要吃
韭苔在农历四月开始大量上市,这个时节的韭苔富含粗纤维和叶绿素,都是韭菜积蓄的精华,而农历四月是养护阳气的好时候,这个时节吃应季的,有着“养阳草”美誉的韭苔正合适,而且韭苔可以烹制多种美食,包饺子和炒鸡蛋都特别鲜美。
1.选择轻轻一掐根部就断,以及没有开花的鲜嫩韭苔,摘洗干净后切成小段。
2.鸡蛋打散后加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀,入锅中炒至蛋液凝固后盛出。
3.在锅中重新入油,在韭苔上撒上盐拌匀后入锅,炒至韭苔颜色翠绿断生后,下入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅享用。
鸭肉是夏季里的明星食材,因为鸭肉属于凉性食材,进入到农历四月,天气转热以后,人容易燥热上火,这个时候吃点凉性的鸭肉是非常不错的选择。
1.购买宰杀干净的鸭肉,清洗干净后入凉水锅中,锅中滴几滴白酒,水开后撇净浮沫捞出洗净。
2.把洗净的鸭子入炖锅中,加入姜片和几片白芷,添入足量的水,大火烧开后转小火慢炖。
3.炖至鸭肉用筷子轻轻一插就透的时候,加入苦瓜块,煮至苦瓜软烂以后,加入盐和胡椒粉调味,即可出锅享用。
大樱桃有着北方第一鲜果的美誉,每年的农历四月是其大量上市的时候,而大樱桃中维生素含量丰富,并且汁水淋漓,果香味浓,属于这个季节不能错过的应季美味。
选购大樱桃的时候,记得要选择果柄粗壮颜色翠绿的,并且碰触不掉有韧劲的,这样的大樱桃会比较新鲜一些,而且黄色品种的大樱桃要比红色的甜一些,可以根据自己的口味来购买。
4不动
进入到农历四月以后,正是各种昆虫的活跃期,一些毒虫也可以活跃起来,并且这个时节流浪的猫狗,也进入到发情期,变得暴躁易怒起来。
这个时候在野外遇到隆起的土堆,以及成群结队的蚂蚁,这个时候就不要好奇去碰触逗弄它们,因为被蚂蚁蛰咬是又疼又痒的。
野外流浪的猫狗,身上都带有细菌和病菌,农历四月人们衣着单薄,这个时候看到流浪的猫狗,切记不要随意去逗弄它们,避免被咬伤和抓伤,这样都有可能自己的身体带来伤害,尤其要告诫家中的孩子,不要去动这些野外的昆虫和小动物。
“农家四月无闲人,了蚕桑又插秧”,农历四月不仅景色和气候怡人,也是比较繁忙的时节,而这个时候更要好好养护身体,记得:1不洗,2要晒,3要吃,4不动,养足阳气,平安舒服的过夏天。
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