4月,康涅狄格州农民比尔·柯林斯正准备给作物施肥。由于化肥价格飙升,柯林斯已经决定今年减产20%。
眼下正值播种季,70%的美国农民买不起足够的化肥,无法种下全部作物。氮肥是全球农业中使用最广泛的化肥,而全球大约三分之一的氮肥必须经过霍尔木兹海峡。由于唐纳德·特朗普和本雅明·内塔尼亚胡对伊朗发动的战争,这条水道实际上仍对大多数船只关闭。
这场局面被形容为一场“缓慢推进的粮食危机”:农民买不到化肥,就会减少种植,几个月后,市场上就会出现食物更少、价格更高的结果。联合国估计,霍尔木兹海峡关闭可能导致全球4500万人挨饿。
美国的情况虽然还没有严重到这个地步,但美国农民同样承受着压力:化肥价格几乎每时每刻都在变化,大豆种植户仍面临出口关税,柴油成本也在上升。
周二,在农业、营养和林业委员会听证会上,阿肯色州共和党参议员约翰·布兹曼宣称:“粮食安全就是国家安全。”但这场听证会几乎没有提出多少政府层面的化肥短缺解决方案,尤其没有涉及结束战争。
南达科他州玉米种植者协会主席特伦特·库比克对委员会表示,他这个种植季在农场过得很艰难。“我们原本就预计,成本会高于正常水平,因为我们购买化肥的时间更接近需求高峰季,”他说,但随着对伊朗战争爆发,这些成本“几乎翻了一倍”。
遇到这种情况的并不只有他。2026年第一季度,已有86家美国农场申请第12章破产保护。农民在霍尔木兹海峡封锁之下苦苦支撑,化肥生产商的收入却还在继续增长。
研究农业政策的忧思科学家联盟成员奥曼贾娜·戈斯瓦米对《琼斯母亲》表示:“化肥行业是整合程度最高的行业之一。多年来,这些公司一边赚取数十亿美元利润,另一边农民却因为化肥成本上升,利润率大幅下滑。”
根据伊利诺伊大学近期数据,4家大型制造商控制着几乎整个美国化肥市场。自2月对伊朗战争开始以来,它们已将氮肥价格提高了28%。
农民正四处应对,减少粮食种植,并改种对化肥依赖较低的作物。戈斯瓦米说:“美国大约有400万英亩玉米已经改种为大豆,就是为了弥补今年春天化肥供应明显减少的影响。”“这是最让我们难受的地方。”种植玉米的库比克说,“过去75天里,确实有很多钱被赚走了——但赚到这些钱的不是农民。”
戈斯瓦米说:“每当全球供应链受到冲击,农民总是最先一头栽进危机里。”这种反复出现的危机,其根源在于一种不可持续的农业模式:这种模式需要从海外运输大量化肥。
一些专家认为,即便明天对伊朗的战争就结束,高企的化肥价格也至少会持续到2027年。戈斯瓦米还补充说,这场由对伊朗战争引发的化肥冲击,很可能尤其会影响小麦。
再加上今年春天早些时候的恶劣天气,以及平原各州持续不退的干旱,这场战争正使今年成为数十年来小麦单产最差的一年。美国种植的大部分小麦,和玉米或大豆不同,主要是供人类直接食用。这意味着,今年晚些时候,面包货架上的价格很可能也会感受到这轮冲击。
除了要求化肥制造商提高价格透明度的一些举措外,农民并没有得到任何真正的救助。
在周二的听证会上,乔治亚州民主党参议员拉斐尔·沃诺克对此表达了愤怒。他在本周听证会上说:“伊朗战争、燃料和化肥价格飙升、非法贸易战、设备成本上升以及市场准入受限,这些因素叠加在一起,我接触过的乔治亚州农民说,他们已经快撑不下去了,这一点并不奇怪。
化肥价格还在上涨。与去年同期相比,柴油每加仑已经上涨了超过2美元,而且看不到尽头。对农民来说,现在最好的情况就是霍尔木兹海峡重新开放。”他指出,战争开始前,这条海峡原本是开放的。
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