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近日,山东省市场监督管理局发布《关于 30 批次食品不合格情况的通告(2026 年第 14 期)》,其中标称山东陈桥食品产业有限公司生产的 “陈桥海带丝”(200 克 / 袋,生产日期 2025/9/11),因菌落总数项目不合格被点名通报。该批次产品由山东九州商业集团有限公司连锁超市怡和国际店销售。
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本次抽检中,该批次海带丝的菌落总数检测结果为 560000CFU/g、420000CFU/g、490000CFU/g、500000CFU/g、640000CFU/g,远超食品安全标准要求的 n=5,c=2,m=30000,M=100000 限值。
菌落总数是反映食品卫生状况的重要指标,其超标说明产品在生产、加工或储存过程中卫生控制不到位,存在被微生物污染的风险,长期食用此类食品可能引发肠胃不适等健康问题。
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