舌尖是解锁一座城市最鲜活的密码。当晨光洒向文光塔,街巷深处便升腾起粿品蒸腾的白雾——潮阳,这座千年古邑的烟火故事,正从每一口地道风味中娓娓道来。从酥脆的贵屿朥饼到软糯的棉城鲎粿,从现撬的蚝仔烙到香喷喷的牛肉丸粿条……山海之间孕育的物产,加上代代传承的匠心手艺,让千年古县潮阳在时光里酿出了独特的醇香。这一次,我们不赶路,只“寻味”。跟着味蕾的指引,走街串巷,去遇见潮阳老灶台边坚守的手艺人,去品尝那一份藏在潮阳市井里的“鲜、香、糯、脆”。寻味潮阳——等你来,把这座城,一口一口吃透。
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#潮阳四色风味 是什么?
1️⃣烟火黄 —— 晨光烟火,市井早餐风味晨光暖黄唤醒城市,肠粉、促肉、豆浆油条、早茶、潮汕粥铺……一日之计在于晨,一份潮阳早餐暖人
2️⃣复古绿 —— 时光味道,老字号传承风味沉稳复古绿,藏着几代人的记忆老字号、家常菜馆、大排档、酒楼酒家守住 “字号、味道、食客” 三大传承,沉淀潮阳老味道
3️⃣浪潮蓝 —— 新锐品味,新潮创意风味清新浪潮蓝,代表时尚与多元创意融合菜、咖啡馆、新式茶饮、轻食店新潮吃法,解锁潮阳年轻味
4️⃣意头红 —— 特色风物,地道本土风味喜庆吉祥红,满满潮汕好意头鲎粿、蚝烙、牛肉丸、卤鹅、鱼丸……一口都是刻在骨子里的潮阳记忆
#乐游三幕剧 又是什么?
第一幕:好食猛猛报(4.20—5.31)“寻味潮阳” 美食地图评选火热报名中!
第二幕:力食力做行动(6.1—6.30)全城探店投票,就等你来打卡投票!
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协办单位:
广州自劳地再造文化产业有限公司
潮阳农商银行:靠谱厝边,撑本地风味
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