为防范夏季酷暑和强降雨等因素引发食品供需不稳，韩国政府已提前采取措施，包括扩大鸡蛋进口、加大畜产品折扣支持力度等。
农林畜产食品部召开主要农畜产品供需动向及民生物价工作专班推进情况检查会议。会议指出，近期气温上升，部分水果品类出货量减少，价格因此有所走高。
不过，该部门同时强调，由于种植面积增加，供应不会出现问题。近期价格上涨较为明显的品种是西瓜和甜瓜。农林畜产食品部分析称，西瓜需求增加，主要受到大型超市促销活动和家庭聚会增多等因素带动。
甜瓜则因进入花房更替期，出货量一度减少，这一因素影响较大。
不过，农林畜产食品部预计，按5月标准计算，西瓜种植面积同比增加2.5%，甜瓜增加0.4%。随着主产地出货全面展开，价格也将逐步趋于稳定。
蔬菜类目前整体价格仍处于较低水平，但考虑到夏季可能出现异常气候，相关部门正加强提前储备和病虫害应对。
农林畜产食品部表示，为保障夏季出货期稳定供应，已提前储备春白菜15000吨、春萝卜6000吨，同时扩大用于预防病虫害损失的药剂和作物营养剂供应。
对于价格大幅下跌的洋葱，农林畜产食品部也将同步实施促消费措施。
该部门表示，将尽快结束停止出货措施，同时通过扩大公共供餐、联合食材流通行业开展打折促销等方式扩大消费。
相比之下，畜产品价格仍维持在较高水平。因此，政府和畜产自助基金团体正继续对牛肉、猪肉和鸡肉提供折扣支持。从29日起，政府还计划对加工用猪肉和鸡肉追加适用配额关税，以扩大供应量。
尤其是为稳定与民众切身感受密切相关的鸡蛋价格，已进口224万个美国鲜鸡蛋。
这批鸡蛋将从当天起在好又多、吉艾斯鲜选以及地方中小型超市等渠道销售，价格低于市场价，为每板30枚5990元。
此外，政府还计划从本月底至6月再追加进口224万个鲜鸡蛋，以应对鸡蛋供需稳定问题。
农林畜产食品部预计，随着蛋鸡存栏数量恢复，国产鸡蛋供应自7月起也将逐步趋于稳定。相关部门也将继续管理加工食品和餐饮价格。
农林畜产食品部认为，近期国际局势不稳，原材料供应的不确定性正在加大，因此将持续推进面向行业减负的资金支持和配额关税适用措施。
此外，针对受中东战争影响而引发供应担忧的包装材料问题，农林畜产食品部计划将供应不稳举报窗口统一设在韩国农水产食品流通公社，以提高中小食品企业的使用便利性。如有需要，还将与相关部门协作，启动紧急物资调配。
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