本文转自：人民网-宁夏频道
人民网：您带领团队攻克了传统法起泡酒全套核心技术，构建了国内首个完整的标准化生产体系，让中国起泡酒在国际赛场屡获金奖。在您看来，一线技术攻关最需要的支撑是什么？银川市总工会在其中起到了怎样的作用？
刘爱国：这份沉甸甸的荣誉，不只是对我个人的褒奖，更是对我们整个团队、对贺兰山东麓所有默默耕耘的酿酒人的肯定。在一线搞技术攻关，最难的有两点：一是容易“孤军奋战”，二是创新成果往往“锁在抽屉里”。酿酒也是这样——从产品风格、工艺设计，到设备改造、品质管控，每一步都是硬骨头，靠一个人是啃不下来的。
这几年我真切感受到，银川市总工会一直在为我们“搭台子、铺路子”。持续推进的“建功工程”，每年组织各级劳动和技能竞赛，让一线职工有平台比拼、有机会亮相；还有劳模和工匠人才创新工作室的培育机制，让我们的“五小”创新、技术革新，不仅能落地应用，还能被总结、推广、奖励。
我们的“刘爱国创新工作室”，正是在这样的氛围里一步步成长起来的：从工艺革新、装备研发、到成果转化，最终形成专利、标准和技术手册，反哺的不只是一个酒庄，而是整个产区。
对我而言，技术突破从来不是一个人的“冲刺跑”，而是一群人的“接力赛”；工会的作用，就是把这根接力棒交得更稳、传得更远。
人民网：说到“接力”，就绕不开人才。您培养了多名国家一级酿酒师、品酒师和国家级评酒委员，还常年去院校和企业授课。您怎么看，银川市总工会推出的“银八条”对一线职工和年轻技术工人的意义？
刘爱国：“银八条”最打动我的，是它真正站在产业工人的角度思考。过去不少一线职工想学技术、参加技能比赛，但常被现实困住：脱产集训影响收入，企业也有成本压力，往往陷入“想练没时间、想赛怕吃亏”。慢慢地，很多人便放弃了技能提升之路。
“银八条”给出了一整套正向激励：对竞赛选手给予资金奖励，把竞赛成绩与技能等级直接挂钩，并优先推荐参评劳模、五一劳动奖章等荣誉。它清晰地传递出一个信号——只要在岗位上肯钻研、能出彩，就一定会被看见、被认可。
对我而言，“凤城工匠”不是炫耀的头衔，而是一条可复制的职业通道。当“赛、训、评、用、励”形成闭环，当技能提升能换来实实在在的成长空间和社会尊重，产业工人队伍建设改革，就不再是文件上的概念，而是车间里年轻人眼里越来越亮的光。这也是我愿意常年去讲课、带徒弟的原因：当体系顺了，人才自然会自己“长出来”。
人民网：您常说“没有好生态，就酿不出好酒”，酒庄在节水、节能、减排、光伏发电、循环利用等方面做了大量探索，您觉得“绿色酿造”和一线的工会工作，可以怎么更好地结合？
刘爱国：酿酒，本质上就是把“风土”装进瓶子里。风土好不好，关键看生态好不好。我们算账，不算眼前的“小账”，而算长远发展的“未来账”：用水精打细算、应省尽省；酒罐清洗废水收集再清洗地面，处理的废水用来浇灌园林；全面应用光伏，实现白天100%绿电供应；葡萄枝条、皮渣堆肥还田，让养分重回土地……这些事看似细碎，日积月累，就是企业最坚实的绿色竞争力。
在这个过程中，工会发挥了关键作用：通过“安康杯”竞赛、安全培训、隐患排查“随手拍”、合理化建议等活动，让“绿色、安全、健康”成为每位职工都能参与、都能发声的日常。当大家从“要我做环保”转变为“我要做环保”，企业也从被动“做绿色”，真正“长出了绿色基因”。这种由内而外的绿色，才是最持久、最有生命力。
人民网：银川市总工会提出实施政治待遇、经济待遇、生活待遇“三大工程”，推动产业工人地位提高，比如提高一线职工在各类荣誉中的比例、畅通参与平台等。您如何理解“工匠”这份身份的社会意义？
刘爱国：“工匠”这两个字，外面是光环，里面是责任。它意味着把一件事做透、做久、做细，也意味着你愿意把经验交出去、把标准立起来、把年轻人带出来。更重要的是，当整个社会真正尊重劳动、尊重技能、尊重一线创新，更多人才愿意学技术，扎根岗位，整个产业才会有源源不断的后劲。
我非常认同银川市总工会的做法：让产业工人站“C位”当主角，通过荣誉体系、服务机制、阵地建设，把“劳模工匠”从个人光环，变成可以复制、可传承的公共财富。
对我而言，最大的骄傲，不是拿过多少奖项，而是未来人们提起贺兰山东麓的好酒，想到的不再只是某一个名字，而是一群扎根土地、默默耕耘的酿酒人。这才是“工匠”二字最厚重的意义。
总监制：赵文瑞
摄像：高嘉蔚、何小倩（实习生）
剪辑：高嘉蔚
文字：宽容
出品方：人民网宁夏频道
支持单位：宁夏银川市总工会
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