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平湖经开网络餐饮
“红黑榜”（一）
那份你爱的精致，后厨过关了吗？
FOOD SAFETY
为进一步净化网络餐饮服务市场，提升入网餐饮单位食品安全保障水平，切实守护大家“舌尖上的安全”，近期，平湖市市场监管局经开分局正式启动辖区内网络餐饮单位“红黑榜”行动。本次行动共分为四期，对全区网络餐饮业态进行一次全方位、无死角的检查。
首期“红黑榜”聚焦年轻人最爱的三大热门品类——日料、蛋糕、奶茶。它们颜值高、人气旺，但后厨是否同样“精致”？食材存储是否规范？操作过程是否“五净三清”？经过对34家相关网络餐饮单位的实地检查，最终评选出红榜5家和黑榜2家。
话不多说，一起来看本期“红黑榜”完整名单！
红 榜
01
主体名称
平湖市韦丽丽奶茶店（个体工商户）
门头名称
蜜雪冰城
网店名称
美团：蜜雪冰城（宏建花苑新兴二路店）
淘宝闪购：蜜雪冰城（宏建花苑钟溪坊店）
京东：蜜雪冰城（宏建花苑店）
经营地址
新兴二路666号一层、668号一层
上榜理由
1、食品储存区摆放整洁
2、冰箱内食材加盖密封存放，摆放整齐
3、水池、操作区等区域干净整洁
4、外卖平台“阳光厨房”能有效展示食品制作过程
02
主体名称
平湖市美村甜品店（个体工商户）
门头名称
润妃鲜炖
网店名称
淘宝闪购：润妃甜品.四季糖水（嘉兴平湖妇幼店）
经营地址
新兴五路300号平湖市妇幼保健院内住院楼一层02号
上榜理由
1、食品经营场所环境明亮整洁
2、工作人员穿戴整齐，规范操作
3、水池、消毒柜等区域干净整洁
4、外卖平台“阳光厨房”能有效展示食品制作过程
03
主体名称
瑞幸咖啡（嘉兴）有限公司平湖新华北路一店
门头名称
瑞幸咖啡
网店名称
美团：瑞幸咖啡（平湖服装城店）
淘宝闪购：瑞幸咖啡（平湖服装城店）
京东：瑞幸咖啡（平湖服装城店）
经营地址
新华北路868号平湖中国服装城1幢B座B1南E10号
上榜理由
1、工作人员穿戴整齐，规范操作
2、冰箱内食材加盖密封存放，摆放整齐
3、经营场所亮证经营，工作人员均持有合规健康证
4、外卖平台“阳光厨房”能有效展示食品制作过程
04
主体名称
平湖市钟埭街道蓝塞夫餐饮店（个体工商户）
门头名称
蓝塞夫三文鱼海鲜刺身
网店名称
美团：蓝塞夫三文鱼（嘉兴平湖店）
淘宝闪购：蓝塞夫三文鱼（嘉兴平湖店）
京东：蓝塞夫三文鱼（嘉兴平湖店）
经营地址
环城西路354号
上榜理由
1、操作间明亮整洁，台面干净无杂物
2、冰箱内食材加盖密封存放，摆放整齐
3、经营场所亮证经营，工作人员均持有合规健康证
4、外卖平台“阳光厨房”能有效展示食品制作过程
05
主体名称
平湖市味甜甜蛋糕店
门头名称
美俪家族
网店名称
美团：美俪家族（钟埭店）
经营地址
钟溪路3099号商贸城8号楼816、817号
上榜理由
1、操作间明亮整洁，台面干净无杂物
2、冰箱内食材加盖密封存放，摆放整齐
3、水池、工具区等干净整洁
4、外卖平台“阳光厨房”能有效展示食品制作过程
黑 榜
01
主体名称
平湖市竹屋料理店
门头名称
竹屋
网店名称
淘宝闪购：竹屋料理店（兴平路店）
经营地址
兴平路12号
上榜理由
1、防蝇帘未放下，防蝇措施有所欠缺
2、食用油等食材直接放在地上
3、水池、操作区等区域摆放杂乱
4、冰箱有积霜，摆放较乱
02
主体名称
平湖市海糖蛋糕店（个体工商户）
门头名称
海糖sweet
网店名称
美团：海糖sweet（甜品、生日蛋糕）
经营地址
兴平二路1273号一层
上榜理由
1、防蝇帘未安装，防蝇措施有所欠缺
2、冰箱内部有积霜，摆放凌乱
3、水池、操作区等区域摆放杂乱
4、垃圾桶未加盖
红榜再接再厉，黑榜立行立改。食品安全没有“暂停键”，只有“进行时”。平湖经开将对列入“黑榜”的2家单位进行“回头看”整改检查，整改到位的将移出黑榜，拒不整改或敷衍了事的，将依法从严查处。
下期将聚焦火锅、熟食、早餐、炸鸡汉堡这四大人气“热”品类，看谁家后厨能经得住“热辣滚烫”的考验？敬请关注！
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来源：平湖经开
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